सही नाश्ता: तेज, स्वस्थ और स्वादिष्ट।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 250 ग्राम रिकोटा;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम या फैटी 10% दही;
- 2 अंडे
- 2 बड़े चम्मच आटा;
- 3 बड़े चम्मच चीनी;
- वैनिलिन की एक चुटकी;
- पसंदीदा जामुन स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
खैर, फोम तक, चीनी के साथ अंडे को हरा दें: यह महत्वपूर्ण है, इसलिए हमारा पुलाव अधिक निविदा और हवादार होगा। आटा और व्हिस्क फिर से जोड़ें।
2
अब मिक्सर कटोरे में खट्टा क्रीम और रिकोटा भेजने की बारी थी। एक चुटकी वैनिलीन जोड़ें। चिकनी होने तक सब कुछ मिलाएं।
3
हमारे पुलाव के लिए हम आग रोक बैच नए नए साँचे का उपयोग करते हैं।
हम जामुन को नीचे फैलाते हैं - आप जमे हुए कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि उनमें से बहुत सारा रस होगा - और दही - खट्टा क्रीम मिश्रण से भरें। साँचे को ब्रिम में न भरें: उठाने के लिए कुछ जगह छोड़ दें। हम 30 मिनट के लिए 190 डिग्री से पहले ओवन को भेजते हैं। ध्यान रखें कि सभी के ओवन अलग-अलग हैं, इसलिए बहुत दूर न जाएं: आपका पुलाव जलना नहीं चाहिए! तत्परता का "सूचक" पुलाव की टोपी पर ब्लश होगा।
बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
आप जामुन के बिना सेंकना कर सकते हैं, लेकिन उनसे बेरी सॉस बना सकते हैं। बस एक स्वाद में दही और चीनी ब्लेंडर में पिघले हुए जामुन को हरा दें!