इस व्यंजन को गाला डिनर के लिए तैयार करें और आमंत्रित सभी मेहमानों को खुश करें। यह एक सुखद नींबू नोट के साथ बहुत स्वादिष्ट और निविदा मछली निकला।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - मछली पट्टिका के 800 ग्राम (आप किसी भी मछली पट्टिका का उपयोग कर सकते हैं);
- - 3 बड़े चम्मच। एल। आटा;
- - 1 बड़ा चम्मच। गर्म उबला हुआ पानी;
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। मक्खन;
- - 1 चम्मच 6% सिरका;
- - 1 नींबू;
- - नमक;
- - काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
आटे को एक छोटे से तेल के साथ पहले से गरम पैन में तला जाना चाहिए।
2
गांठ से बचने के लिए लगातार हिलाते हुए, एक पतली धारा में गर्म पानी डालें।
3
नमक, सिरका और काली मिर्च जोड़ें।
4
छील नींबू का peel काटें और तैयार सॉस में जोड़ें। 1 मिनट के लिए डूबो। आग बंद करें और ठंडा करें।
फिश कट चौकों से मछली के फलेट के आकार में।
5
प्रत्येक पट्टिका को सॉस में डुबोया जाना चाहिए, पन्नी के केंद्र में रखा जाना चाहिए, शीर्ष पर नींबू का एक टुकड़ा के साथ कवर करना चाहिए। पन्नी को एक लिफाफे के साथ कसकर लपेटें।
6
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और आधे घंटे के लिए पकाएं। आप एक डबल बॉयलर में मछली के फ़िललेट को पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस पट्टिका को सॉस में डुबोकर एक डबल बॉयलर में रखें।
7
मछली को सीधे पन्नी में परोसें।
8
आप चेरी टमाटर और कई प्रकार के मेंहदी के साथ पकवान को सजा सकते हैं।