दूध और अंडे के बिना आटे से क्या तैयार किया जा सकता है

यदि आपके रेफ्रिजरेटर में दूध या अंडे नहीं हैं, तो यह घर के बेकिंग से इनकार करने का कारण नहीं है। आटा व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं, जिनमें ये उत्पाद शामिल नहीं हैं। आप बिना पकाए केक, कुकीज, केक या अन्य सामान बना सकते हैं। मूल व्यंजनों के आधार पर, अपने स्वयं के दिलचस्प बदलाव के साथ आना आसान है, जो उपलब्ध उत्पाद जोड़ते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

किशमिश और मेवे

यह मूल कुकी अंडे और दूध के बिना बनाई जाती है, लेकिन आटा स्वादिष्ट और crumbly है। भरने के रूप में, आप किसी भी पागल या बारीक कटा हुआ सूखे फल का उपयोग कर सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी:

- 200 ग्राम मक्खन;

- 1 गिलास खट्टा क्रीम;

- 0.5 कप चीनी;

- 0.5 चम्मच पतला सोडा;

- 4 कप गेहूं का आटा;

- 0.75 कप p किशमिश;

- 0.75 अखरोट की गुठली;

- छिड़कने के लिए आइसिंग शुगर।

चीनी के साथ नरम मक्खन को मैश करें, खट्टा क्रीम और सोडा डालें, सिरका या नींबू के रस के साथ बुझाना। धीरे से sifted आटा जोड़ें और आटा गूंध। इसे एक गेंद में इकट्ठा करें, इसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

किशमिश को कुल्ला और सूखा लें। छिलके वाले अखरोट को कड़ाही में भूनें या ओवन में सुखाएं, फिर चाकू से मोटा काट लें। एक गोल पाउडर बोर्ड पर एक सर्कल में ठंडा आटा रोल करें। एक तेज चाकू के साथ, सर्कल को खंडों में काटें। प्रत्येक शंकु खंड के चौड़े हिस्से पर किशमिश और नट्स रखो, एक साफ ट्यूब के रूप में वर्कपीस को रोल करें और एक greased शीट पर बिछाएं। 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन में उत्पादों को सेंकना। बेकिंग शीट से तैयार कुकीज़ निकालें, बोर्ड पर ठंडा करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।