यदि आपके रेफ्रिजरेटर में कुछ सॉसेज हैं, तो आप तोरी और सॉसेज के मूल रोल को तैयार कर सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एक बेकिंग शीट;
- - चर्मपत्र।
- केक के लिए:
- - तोरी 2 पीसी ।;
- - प्याज 2 पीसी ।;
- - चिकन अंडा 5 पीसी ।;
- - छोटी दलिया 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - 3 बड़े चम्मच आटा। चम्मच;
- - लहसुन 3 लौंग;
- - सरसों 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच;
- - अजमोद;
- - डिल का साग;
- - नमक;
- - काली जमीन काली मिर्च;
- - वनस्पति तेल।
- भरने के लिए:
- - सॉसेज 200 ग्राम;
- - हार्ड पनीर 100 ग्राम;
- - केचप 75 मिली।
- सजावट के लिए:
- - हार्ड पनीर;
- - मूली;
- - साग;
- - केचप।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज और लहसुन को छीलकर काट लें। साग को धोएं, मोटे तने अलग करें और बारीक काट लें। एक व्हिस्की के साथ अंडे मारो।
2
तोरी धो लें, छील लें और इसे मोटे कुटीर पर पीस लें। फिर नमक और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद, उन्हें अच्छी तरह से निचोड़ें और पीटा अंडे के साथ मिलाएं। प्याज और लहसुन, जड़ी बूटी, आटा, दलिया, नमक और काली मिर्च जोड़ें। पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
3
चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करें, इसे वनस्पति तेल के साथ चिकना करें और स्क्वैश फैलाएं। फिर इसे स्तर दें ताकि मोटाई 2 सेमी से अधिक न हो। 200 डिग्री के तापमान पर 15-20 मिनट तक सेंकना।
4
सॉसेज को बारीक काट लें, और पनीर को महीन पीस लें।
5
केचप के साथ तैयार केक को चिकना करें, ऊपर कटा हुआ सॉसेज डालें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। एक रोल में सब कुछ रोल करें और ओवन में एक और 15-20 मिनट के लिए बेक करें। खाना पकाने से 5 मिनट पहले पनीर रोल छिड़कें।
ध्यान दो
दलिया एक कॉफी की चक्की में जमीन या सूजी के साथ बदल दिया जा सकता है।
उपयोगी सलाह
केचप, मूली और जड़ी बूटियों के साथ सजाने के बाद पकवान परोसें।