एवोकाडोस में मानव शरीर के लिए काफी संभावनाएं हैं, यह फल समूह बी और ई के विटामिन में समृद्ध है, और इसमें बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व भी होते हैं। इसका कच्चे रूप में उपयोग करना बेहतर है - इसलिए आप सभी उपयोगी गुणों को बचाते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- एवोकैडो और झींगा के साथ सलाद के लिए:
- - हरा सलाद (हिमशैल या रोमेन);
- - एवोकैडो 1 पीसी ।;
- - झींगा 200 ग्राम;
- - अंगूर;
- - नींबू;
- - जैतून का तेल;
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
एवोकैडो का चयन करें और नक्काशी करें। एक दुकान में फल खरीदते समय, इसकी लोच पर ध्यान दें। एक पका हुआ एवोकैडो नरम होगा, लेकिन फिर भी इसका आकार बरकरार रहेगा। यदि आपके पास एक अपंग फल है, तो बस एक दो दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में रख दें। इसे धो लें, इसे आधा काट लें, जिससे एक तरफ एक बड़ी हड्डी हो। एक पतली परत के साथ, कठोर छील को हटा दें, पत्थर को हटा दें। एवोकाडो को क्यूब्स या पतली पंखुड़ियों में काटें।
2
फलों को खाने का सबसे आसान तरीका यह है कि इसे भूरे रंग की रोटी के पतले टुकड़े पर फैलाएं, नींबू के साथ छिड़कें और यदि वांछित हो तो नमक डालें। Avocados वसा में समृद्ध और कैलोरी में उच्च है, इसलिए यह सैंडविच नाश्ते के लिए एकदम सही है।
3
एक पाटे बनाओ। एक कांटा के साथ एवोकैडो पल्प को पाउंड करें, नमक और काली मिर्च, थोड़ा नींबू का रस और जैतून का तेल जोड़ें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। ब्रेड रोल, टोस्ट या क्रैकर्स पर पेस्ट लगाएं।
4
एवोकैडो को पतली स्लाइस, नमक और काली मिर्च में काटें। जैतून का तेल डालो और थोड़ा नींबू का रस जोड़ें। यहां तक कि सबसे परिष्कृत पेटू एक हल्के नाश्ते का आनंद लेंगे।
5
एवोकैडो और झींगा के साथ सलाद बनाएं। उनका संयोजन आपको इसके संतुलित और समृद्ध स्वाद से आश्चर्यचकित करेगा। झींगा को परिभाषित करें, केवल पूंछ को छोड़कर, उन्हें खोल से साफ करें।
6
हरे रंग के सलाद को कुल्ला और एक साफ तौलिया पर सूखा लें। एवोकाडोस को छीलकर, पंखुड़ियों में काट लें। अंगूर को छील लें, झिल्ली को हटा दें और छोटे स्लाइस में तोड़ दें।
7
एक चौड़ी प्लेट पर हाथ से फटे सलाद को डालें, ऊपर से अंगूर डालें। इसके बाद, एवोकाडोस और झींगा डालें। सलाद को नमक करें, नींबू के रस के साथ छिड़कें और जैतून का तेल डालें। इस तरह के सलाद को मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए ताकि नाजुक एवोकैडो को नुकसान न पहुंचे, जो तैयार पकवान की उपस्थिति को खराब कर देगा।
ध्यान दो
लगातार एवोकाडोस का उपयोग करने से, आप अपनी त्वचा की संरचना में सकारात्मक बदलाव देखेंगे। यह छोटा हो जाएगा, चिकना हो जाएगा, लालिमा और सूजन से छुटकारा मिलेगा।
उपयोगी सलाह
नींबू का रस एवोकैडो को ताज़ा रहने में मदद करता है और सलाद में इसकी आकर्षक उपस्थिति नहीं खोता है। इसके बिना, फल काफी जल्दी काला हो जाता है।