कई गृहिणियां चिकन ड्रमस्टिक खाना बनाना पसंद करती हैं, क्योंकि स्तन अक्सर शुष्क होते हैं और उन्हें पकाने की आवश्यकता होती है। इस नुस्खा के अनुसार, चिकन रसदार है, और तैयार पकवान की गंध बस जादुई है। रात के खाने के लिए ऐसे चिकन तैयार करें, और आपका पूरा परिवार बहुत खुश होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 किलो चिकन;
- - 7-8 चैंपियन;
- - 350 मिलीलीटर क्रीम 10% वसा;
- - लहसुन के 3 लौंग;
- - किसी भी हार्ड पनीर के 200 ग्राम;
- - अजमोद और प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों का स्वाद लेना।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन मांस बड़े टुकड़ों में काट दिया। मशरूम को धो लें और स्लाइस में काट लें। मक्खन के साथ एक पैन में चिकन और मशरूम भूनें।
2
जबकि चिकन एक पैन में तला हुआ है, सॉस पकाना। एक गहरी कटोरी में, लहसुन, कसा हुआ पनीर और कटा हुआ डिल रखें, प्रेस के माध्यम से पारित। इस मिश्रण में क्रीम और हर्ब्स मिलाएं। अब सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
3
जैसे ही एक चिकन क्रस्ट का गठन किया गया है, गर्मी बढ़ाएं ताकि अतिरिक्त तरल दूर हो जाए। मांस पैन में भराव डालो और गर्मी कम करें। ढक्कन बंद होने के साथ एक और 10 मिनट के लिए सिमर।
उपयोगी सलाह
कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ गरम परोसें।
चावल या मसले हुए आलू गार्निशिंग के लिए बहुत अच्छे हैं।