कैसे कॉफी सॉस और कुकीज़ के साथ ब्राउनी बनाने के लिए

एक लोकप्रिय चॉकलेट उपचार पर आधारित एक सरल लेकिन मूल नुस्खा!

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आपको आवश्यकता होगी

• "ब्राउनी":

• - 70 ग्राम गेहूं का आटा;

• - 115 ग्राम मक्खन;

• - 100 ग्राम मोटी खट्टा क्रीम;

• - 2 अंडे;

• - 200 ग्राम चीनी;

• - कोको पाउडर का 50 ग्राम;

• - 2 बड़े चम्मच वेनिला चीनी;

• - 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर;

• - नमक की एक चुटकी;

• - 200 ग्राम शॉर्टब्रेड कुकीज़।
• सॉस:

• - मजबूत कॉफी के 100 मिलीलीटर;

• - 70 ग्राम चीनी;

• - मक्खन के 40 ग्राम;

• - 40 ग्राम डार्क चॉकलेट;

• - 2 चम्मच कोको पाउडर।

निर्देश मैनुअल

1

आइये चटनी बनाकर शुरू करते हैं। चॉकलेट टुकड़ों में पूर्व तोड़। एक छोटे स्टीवन में, चीनी और कोको के साथ पानी उबालें। एक बार जब तरल उबलना शुरू हो जाता है, तो मक्खन और चॉकलेट को एक झटके में डालें और सजातीय तक ध्यान से रखें। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।

2

एक कटोरे में ब्राउनीज को मिलाते हुए, कोको, आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

3

मक्खन को पिघलाएं, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और हवादार होने तक दो प्रकार की चीनी के साथ हराया। फिर अंडे को एक बार में जोड़ें, हर बार जब तक कि शानदार न हो जाए।

4

तरल सामग्री को सूखा और हराया। खट्टा क्रीम जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।

5

ओवन को 190 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए, और 20x20 सेमी के आकार को तेल से चिकना किया जाना चाहिए या बेकिंग पेपर के साथ कवर किया जाना चाहिए। तल पर कुकीज़ की एक परत रखो, उस पर आटा। परतों को फिर से दोहराएं और आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें। तैयार मिठाई पूरी तरह से शांत और भागों में कटौती। कॉफ़ी सॉस डालकर सर्व करें।