एक पारंपरिक मैक्सिकन डिश, बर्रिटो, एक गेहूं का तड़का है जो कीमा बनाया हुआ मांस, मक्का, सब्जियों से भरा होता है, जिसे खट्टा क्रीम या चिली सॉस के साथ परोसा जाता है। एक सरल, पौष्टिक, लेकिन बहुत स्वस्थ और बहुत अधिक कैलोरी वाला व्यंजन नहीं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 8 मकई टॉर्टिला;
- - 1 गर्म काली मिर्च (आदर्श रूप से जलपैनोस);
- - 150 जीआर। डिब्बाबंद मकई;
- - लाल प्याज;
- - 2 मध्यम टमाटर;
- - 70 जीआर। डिब्बाबंद बीन्स;
- - 4 चम्मच चूने का रस;
- - कटा हुआ अजमोद के 3 बड़े चम्मच;
- - नमक;
- - जैतून का तेल का एक चम्मच;
- - 3 चिकन स्तन;
- - मिठाई पपरीका की एक चुटकी;
- - 100 जीआर। सलाद पत्ता;
- - 125 मिलीलीटर खट्टा क्रीम।
निर्देश मैनुअल
1
मिर्च मिर्च (जालपीनो) और प्याज को पीस लें। पासा टमाटर।
2
हम एक छलनी पर मकई और सेम को त्याग देते हैं।
3
चूने का रस निचोड़ें: सब्जियों के लिए 2 चम्मच और चिकन के लिए 2।
4
एक कटोरे में सब्जियां मिलाएं, कटा हुआ अजमोद, चूने का रस और स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
5
चिकन स्तन को पासा करें और जैतून के तेल में भूनें। स्वाद के लिए नमक। खाना पकाने से एक मिनट पहले चूने का रस डालें और चिकन को पेपरिका के साथ छिड़क दें, मिश्रण करें और गर्मी से हटा दें।
6
लेट्यूस की पत्तियों को पीस लें।
7
हमने टॉर्टलिस पर सब्जियों, चिकन, सलाद और एक चम्मच खट्टा क्रीम का मिश्रण फैलाया। तैयार पकवान को मेज पर परोसें।
