फूलगोभी आहार के लिए एक आदर्श सब्जी है। इसमें विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा शरीर के लिए उपयोगी होती है। आप फूलगोभी को कई तरह से पका सकते हैं। एक दिलचस्प और बहुत स्वादिष्ट पकवान कसा हुआ गोभी और बेकन होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - बेकन के 4 स्ट्रिप्स;
- - एक छोटा प्याज;
- - फूलगोभी का औसत सिर;
- - 15 मिलीलीटर पानी;
- - किसी भी जमे हुए सब्जियों के 150 ग्राम (स्वाद के लिए);
- - 15 मिलीलीटर मछली सॉस (सोया सॉस के साथ बदला जा सकता है)।
निर्देश मैनुअल
1
बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें, प्याज को काट लें, गोभी को बहुत बड़े grater पर रगड़ें।
2
मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन (या कड़ाही) में, बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें, इसमें प्याज जोड़ें। प्याज के साफ होने तक भूनें।
3
गर्मी को अधिकतम तक बढ़ाएं, पैन में कसा हुआ गोभी जोड़ें। एक मिनट के लिए, जल्दी से भूनें। पानी डालो और पैन में सब्जियां डालें (उन्हें डीफ्रॉस्ट किए बिना), मिश्रण करें, पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और 3-4 मिनट के लिए छोड़ दें।
4
तैयार पकवान में, मछली या सोया सॉस, मिश्रण, स्वाद और नमक और काली मिर्च जोड़ें यदि वांछित हो।