घर पर रेस्तरां पकवान। यदि आप बीफ खाना पसंद करते हैं, तो यह नुस्खा आपका जीवन रक्षक होगा। मांस काफी सरलता से और जल्दी से पकाया जाता है (यदि अतिरिक्त स्टू के बिना)। बहुत स्वादिष्ट और मूल, इसे आज़माएं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम गोमांस,
- - 50 मिलीलीटर सोया सॉस,
- - 1 प्याज,
- - लहसुन की 2 लौंग,
- - मिर्च मिर्च स्वाद के लिए,
- - 1.5 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच
- - स्वाद के लिए पानी।
निर्देश मैनुअल
1
मांस को कुल्ला, सभी अतिरिक्त काट लें, सूखा। मांस को स्लाइस में काटें, फिर प्रत्येक पट्टी को स्ट्रिप्स में काट लें।
2
मिर्च मिर्च को बीज से छीलें, डंठल काटें, पतली स्ट्रिप्स में काटें। यदि वांछित है, तो छिलके वाली मिर्च पूरी डाली जा सकती है - जो भी प्यार करता है। यदि आप बच्चों के लिए पकाते हैं, तो काली मिर्च का उपयोग नहीं करना सबसे अच्छा है। यद्यपि बच्चे सभी के लिए अलग-अलग हैं, स्वाद वरीयताओं को देखें।
3
एक कटोरे में मिर्च के साथ तैयार गोमांस डालें। लहसुन लौंग को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीसें और मांस में जोड़ें। सोया सॉस के साथ मांस डालो, मिश्रण करें। मांस को एक घंटे के लिए अचार में छोड़ दें।
4
प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। यदि वांछित है, तो प्याज स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है।
5
एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।
6
सुनहरी प्याज के लिए एक पैन में अचार बीफ़ डालें। लगातार सरगर्मी के साथ, मांस को 15 मिनट तक भूनें।
7
इस बिंदु पर, आप तालिका सेट कर सकते हैं। लेकिन अगर आप अधिक निविदा मांस चाहते हैं, तो पैन में उबलते पानी डालें और कई घंटों के लिए बीफ़ को स्टू करें।
8
तैयार मांस को ताजा सब्जियों के साथ परोसें।