बच्चों और वयस्कों के लिए सबसे लोकप्रिय नाश्ता दूध के साथ कॉर्नफ्लेक्स है, क्योंकि आप इसे सेकंड में पका सकते हैं। वर्तमान में, मकई के गुच्छे से विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियों के सलाद, डेसर्ट तैयार किए जा सकते हैं, वे मुख्य व्यंजन के अतिरिक्त, ब्रेडिंग के लिए या बस के लिए भी महान हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- फलों के सलाद के लिए:
- सेब - 3 पीसी ।;
- नाशपाती - 3 पीसी;
- नींबू का रस;
- prunes - 0.5 कप;
- कुचल अखरोट - 2 बड़े चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच;
- मकई के गुच्छे - 1 कप।
- मछली की छड़ें:
- मछली पट्टिका (कॉड)
- हडॉक या सामन) - 450 ग्राम;
- आटा - 55 ग्राम;
- नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- मकई के गुच्छे - 175 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल।
- चिकन गेंदों के लिए:
- चिकन पट्टिका -375 ग्राम;
- अंडा - 1 पीसी ।;
- कटा हुआ हरा प्याज - 1 बड़ा चम्मच;
- तिल का तेल या वनस्पति - vegetable बड़े चम्मच;
- क्रीम सॉस (भारी क्रीम या मेयोनेज़) - 2 बड़े चम्मच;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- कुचल मकई के गुच्छे - 1 सेंट;
- चॉकलेट केक के लिए:
- मार्जरीन - 150 ग्राम;
- नारियल के गुच्छे - 75 ग्राम;
- पैनकेक आटा - 150 ग्राम;
- कुचल मकई के गुच्छे - 50 ग्राम;
- कोको - 100 ग्राम;
- आइसिंग शुगर - 175 ग्राम;
- मोल्ड को लुब्रिकेट करने के लिए वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
कॉर्न फ्लेक्स से आप स्वादिष्ट फलों का सलाद बना सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए, मध्यम आकार के सेब और नाशपाती लें, छील लें, क्यूब्स में काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़के। अगला, आधा गिलास prunes कुल्ला, भाप, स्लाइस में काट लें और फलों के साथ मिलाएं। उसके बाद, खट्टा क्रीम के साथ कुचल अखरोट और मौसम जोड़ें। पहले से ही तैयार सलाद में मकई के गुच्छे डालें और सलाद के साथ गार्निश करें।
2
कॉर्नफ्लेक्स फिश स्टिक बनाएं। ऐसा करने के लिए, ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। स्ट्रिप्स में कॉड, हैडॉक या सैल्मन के पट्टिका को काटें। नमक और काली मिर्च के साथ एक प्लेट में आटा डालो। अब अंडों को हल्के से फेंटें और आटे में मछली को रोल करें, अंडे की प्रत्येक पट्टी को डुबोएं। कॉर्नफ्लेक टुकड़ों में मछली की छड़ें रोल करें, सूरजमुखी के तेल के साथ छिड़कें और 15-20 मिनट तक सेंकना करें, जब तक कि निविदा और एक खस्ता सुनहरा क्रस्ट रूप न हो। इस डिश को खीरे के सलाद के साथ परोसें।
3
आप कॉर्नफ्लेक्स का उपयोग करके चिकन बॉल्स बना सकते हैं। इसके लिए, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें, एक बेकिंग शीट पर एक पन्नी बिछाएं, तेल से चिकना करें। एक खाद्य प्रोसेसर में, चिकन पट्टिका, हल्के से पीटा अंडा, कटा हुआ हरा प्याज, तिल का तेल (सब्जी), क्रीम सॉस (भारी क्रीम या मेयोनेज़), सोया सॉस मिलाएं। या चिकन और प्याज़ को कीमा बना लें, फिर बाकी सामग्री डालें। एक चम्मच का उपयोग करके, कीमा बनाया हुआ मांस से गेंदों को रोल करें, कटा हुआ मकई के गुच्छे में रोल करें, एक बेकिंग शीट पर डालें और सुनहरा भूरा होने तक 15 मिनट तक सेंकना करें। डिपिंग सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
4
आप मकई के गुच्छे की एक उत्कृष्ट मिठाई बना सकते हैं - चॉकलेट केक। एक बड़े सॉस पैन में मार्जरीन को पिघलाएं, नारियल के गुच्छे, पैनकेक का आटा, टूटे हुए मकई के गुच्छे, 50 ग्राम कोको, आइसिंग चीनी और कुछ दूध जोड़ें। हिलाओ और एक ग्रील्ड मोल्ड में स्थानांतरित करें। आधे घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। गर्म केक को वर्गों में काटें। शीर्ष पर पाउडर चीनी छिड़कें। फिर एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए पर्याप्त दूध के साथ 50 ग्राम कोको को मिलाएं, वर्गों को फैलाएं और इसे कठोर होने दें।