मशरूम नूडल सूप न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ व्यंजन भी है। सूप तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से सरल है, और सभी सामग्री यथासंभव सस्ती हैं। नूडल्स बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और कोमल होते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम चिकन
- - 150 ग्राम शैम्पेन
- - 150 ग्राम नूडल्स
- - 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का
- - 2 अंडे
- - 2 बड़े चम्मच। एल। मक्खन
- - 1 मिर्च मिर्च
- - 1 अजमोद जड़
- - 2 बड़े चम्मच। एल। सोया सॉस
- - स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
एक सॉस पैन में पानी डालो, इसमें धोया अंडे डालें और उन्हें उबला हुआ पकाना। फिर उन्हें ठंडा करने के लिए ठंडे पानी के नीचे रखें। ठंडा अंडे को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
2
पैन में पानी डालो, कटा हुआ अजमोद जड़ डालें। नूडल्स के लिए चिकन को धो लें, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, सॉस पैन में डालें, मध्यम गर्मी पर डालें और 30 मिनट तक पकाएं जब तक कि मांस तैयार न हो।
3
सॉर्ट करें और मशरूम को धो लें, एक पेपर टॉवल पर सुखाएं, एक कटिंग बोर्ड पर रखें और स्लाइस में काट लें। एक पैन में मक्खन डालें, इसे पिघलाएं, फिर मशरूम, सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। मिर्च को धोइये, बारीक काटिये और पैन में रखिये। पैन को कवर करें, मशरूम को 5-7 मिनट के लिए उबाल लें, और फिर पैन में स्थानांतरित करें।
4
पैन में नूडल्स और सोया सॉस डालें, सूप को नूडल्स के पकने तक पकाएं। तैयार नूडल्स में कॉर्न, अंडे, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
5
नूडल्स को प्लेटों में डालें, मेज पर परोसें। साग को कुल्ला, बारीक काट लें और इसे सेवा करने से पहले सूप के साथ सजाएं।