रात के खाने में परिवार को कैसे खुश करें? प्रत्येक परिचारिका ने ये प्रश्न पूछे और शायद एक से अधिक बार। सैंडविच को मूल बनाने के लिए, सबसे पहले, आपको पकवान के लिए गैर-मानक घटकों की आवश्यकता है, और दूसरी बात, सेवा करने से पहले, आपको तैयार सैंडविच को एक मूल तरीके से सजाने की आवश्यकता है। नरम पनीर और दाल के साथ सैंडविच - आपकी मेज पर एक मूल स्नैक, चाहे वह एक उत्सव भोज हो या एक आकस्मिक दोपहर का भोजन।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 0.5 कप हरी दाल
- 120 ग्राम सॉफ्ट चीज़ (एडिहे या सॉफ्ट क्रीमी हो सकता है)
- पनीर)
- रोटी (अधिमानतः चोकर या बहु-अनाज)
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
- लहसुन या हींग का 1-2 लौंग मसाला
- प्याज़
- अजमोद
- तुलसी (आप स्वाद के लिए किसी भी जड़ी बूटी ले सकते हैं)
- 40 मिली दूध
- स्वाद के लिए नमक
- एक चुटकी काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
दाल को पानी में पूर्व-भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। 500 मिलीलीटर पानी उबालें, उसमें धुली दाल डालें, मध्यम आँच पर लगभग 35 मिनट तक पकाएँ। जबकि दाल पकाई जाती है, जैतून का तेल और सेब साइडर सिरका के मिश्रण को चिकना होने तक हराएं, नमक जोड़ें। तैयार-ठंडा दाल डालें, मिश्रण को मिलाएं, इसे लगभग 15 मिनट के लिए काढ़ा करें।
2
सैंडविच के लिए ब्रेड को स्लाइस में 0.7 सेमी मोटी काटें, इसे टोस्टर में या फ्राइंग पैन / ग्रिल में सुखाएं, एक तरफ लहसुन के साथ रगड़ें, बारीक कटा हुआ साग, प्याज काट लें।
3
एक कांटा के साथ नरम पनीर को मैश करें, दूध या क्रीम डालें, प्याज डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
4
पनीर मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं, स्वाद के लिए प्याज, काली मिर्च के साथ छिड़के, ऊपर से दाल मिश्रण के 2 चम्मच डालें, तुरंत परोसें।
5
सैंडविच को सजाने के लिए, आप मूल रूप से एक फूल को मूली से चाकू से काट सकते हैं और प्रत्येक सैंडविच को इस तरह के फूल के साथ सजा सकते हैं। आपके प्रियजन और मेहमान इस तरह के एक उत्कृष्ट स्वाद से प्रसन्न होंगे और एक ही समय में पकवान तैयार करने के लिए सरल होंगे। बोन एपेटिट!