क्रीमी टर्की पिकाटा कैसे बनाएं

तुर्की पिकाका स्वाद में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है और प्रति सेवारत केवल 275 कैलोरी है।

अपना नुस्खा चुनें

यह पिकाकाटा कुछ संशोधनों के साथ एक पारंपरिक नुस्खा के समान है। सबसे पहले, चिकन या वील के बजाय, एक टर्की स्तन का उपयोग किया जाता है, बहुत पतले कटा हुआ (चॉप के लिए)। तुर्की दुबले प्रोटीन के लिए एक बढ़िया विकल्प है और यह इतना नरम है कि यह अन्य स्वादों जैसे कि नींबू, लहसुन, सफेद शराब और ताजा अजमोद को अवशोषित करता है।

दूसरे, ब्रेडक्रंब के बजाय, टर्की को कटा हुआ बादाम के आटे के साथ कवर करें, इससे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट को कम करने में मदद मिलेगी।

तीसरा, जैतून के तेल में मांस, तलना और लहसुन भूनें। और अंत में, हल्का क्रीम पनीर, सॉस में एक आकर्षण के रूप में काम करता है, जिससे यह अधिक समृद्ध और मख़मली बन जाता है।

सामग्री:

टर्की स्तन का एक पाउंड (कटा हुआ)

1/4 चम्मच नमक

1/4 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

1/3 कप जमीन बादाम (आटा)

3 चम्मच जैतून का तेल

1 कटा हुआ कटा हुआ

लहसुन की 2 लौंग

1/2 कप सूखी सफेद शराब

1 कप चिकन स्टॉक

2 बड़े चम्मच। एल। नींबू का रस

30 ग्राम क्रीम पनीर

2 बड़े चम्मच। एल। शरारत

2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा अजमोद

सजावट के लिए पतले कटा हुआ नींबू के स्लाइस