उपहार सलाद छुट्टी के लिए एक मूल सजावट है। यहां तक कि सबसे तेज़ पेटू निश्चित रूप से इसके अद्भुत स्वाद की सराहना करेंगे। इस सलाद में सामग्री का सेट सबसे विविध है। यहां आप अपनी सारी कल्पना दिखा सकते हैं।
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उपहार सलाद
सामग्री:
- 520 ग्राम स्मोक्ड चिकन पैर;
- ताजा शैंपेन के 430 ग्राम;
- 4 चिकन अंडे;
- 2 प्याज सिर;
- 4 लंबे खीरे;
- 2 गाजर;
- 2 लाल घंटी मिर्च;
- अपने स्वाद के लिए नमक;
- मेयोनेज़ का 1 छोटा पैकेज।
मांस को हड्डियों से सावधानी से अलग करें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। मशरूम को धो लें, छील लें और छोटी प्लेटों में काट लें। प्याज, खीरे, मिर्च और गाजर कुल्ला, छील। एक मध्यम grater पर गाजर को पीसें, प्याज काट लें। एक पैन में मशरूम के साथ प्याज भूनें। गाजर को अलग से भूनें। अंडे उबालें। खीरे धो लें और उन्हें क्यूब्स में काट लें। काली मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटें। अंडे को काट लें और उन्हें अलग-अलग प्लेटों पर रखें। फिर सावधानी से परतों को बाहर करें: कटा हुआ मांस, गाजर, खीरे, कटा हुआ अंडे, प्याज के साथ मशरूम, काली मिर्च। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को अच्छी तरह से कोट करें, लेकिन सलाद के शीर्ष को चिकनाई न करें। थोड़ा सा नमक। सजावट के लिए, आप कटा हुआ खीरे का उपयोग कर सकते हैं जो रिबन का अनुकरण करेंगे। आप एक साधारण आलू के छिलके के साथ ऐसी स्ट्रिप्स बना सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में परिणामी सलाद को 2 घंटे के लिए रखें।