डिब्बाबंद मछली मछली के सलाद का मुख्य घटक है। उन्हें अंतिम रूप देने की आवश्यकता नहीं है, वे सलाद और सैंडविच बनाने के लिए सुविधाजनक हैं, वे पोषक मूल्य में डिब्बाबंद मांस को भी पार करते हैं और आपके घर के मेनू में विविधता लाते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- छह अंडे:
- 3 आलू;
- बड़ी गाजर;
- डिब्बाबंद मछली का एक डिब्बा;
- एक प्याज;
- पनीर की 100 ग्राम:
- 100 ग्राम मक्खन।
निर्देश मैनुअल
1
कठिन उबले अंडे उबालें, आठ, अधिकतम नौ मिनट पकाना। गोरों को जर्म्स से अलग करें और उन्हें महीन पीस लें।
2
पहली परत के साथ प्लेट पर अंडे का सफेद डालें, मेयोनेज़ के साथ परत को चिकना करें।
3
आलू को "उनकी खाल में" उबालें, उन्हें छीलें और उन्हें एक बढ़िया कद्दूकस पर पीस लें, उन्हें डिश पर समान रूप से वितरित करें। फिर मेयोनेज़ के साथ परत को चिकना करें। आलू के साथ दूसरी परत बिछाने की सिफारिश की जाती है, ताकि डिब्बाबंद मछली से अतिरिक्त रस अतिरिक्त रूप से भिगो दें, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि मेयोनेज़ की यह परत छोटी हो।
4
डिब्बाबंद मछली खोलें और टुकड़ों को काटें या याद रखें, उन्हें आलू के ऊपर एक प्लेट में तीसरी परत में डालें, मेयोनेज़ के साथ परत को चिकना करें।
5
प्याज को छीलकर काट लें। डिब्बाबंद मछली के ऊपर एक चौथी परत में डालें, मेयोनेज़ के साथ परत को चिकना करें।
6
गाजर को "उनकी खाल में" उबालें, छील लें और उन्हें मोटे पीस लें, गाजर को पांचवीं पतली परत में डालें, मेयोनेज़ के साथ परत को चिकना करें।
7
पनीर लें और इसे महीन पीस लें, इसे प्याज के ऊपर छठी परत में डालें, मेयोनेज़ के साथ परत को चिकना करें।
8
मक्खन को पिघलाएं और स्वाद के लिए इसमें मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान के साथ लेटस की शीर्ष परत को धब्बा करें, शीर्ष पर कटा हुआ अंडे की जर्दी छिड़कें। मक्खन के बजाय, आप मोटे पनीर पर कसा हुआ क्रीम पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
9
ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे के लिए डिब्बाबंद मछली से सलाद निकालें, सेवा करने से पहले, साग की एक टहनी के साथ गार्निश करें।
उपयोगी सलाह
डिब्बाबंद मछली सैंडविच और कोल्ड स्नैक्स बनाने के लिए भी बढ़िया है। उन्हें नींबू और अजमोद के साथ परोसें।