सॉर्ब एक असामान्य मिठाई है जो चीनी सिरप और विभिन्न प्रकार के फलों के रस से बनाई जाती है, जैसे कि कीनू। यह ठंडा दिन पर ठंडा और पूरी तरह से ताज़ा किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 6 लोगों के लिए सामग्री:
- - नींबू (या चूना);
- - 5 कीनू;
- - आधा अनार;
- - वोदका की 100 मिलीलीटर;
- - एक मोटी फोम प्रोटीन को मार पड़ी है;
- - 150 जीआर। सिरप के लिए चीनी और 150 मिलीलीटर पानी।
निर्देश मैनुअल
1
कीनू का रस वोदका और नींबू (नींबू) के रस के साथ मिलाया जाता है।
2
एक सॉस पैन में हम सिरप तैयार करते हैं: एक उबाल के लिए पानी में चीनी लाओ और लगातार हिलाते हुए, कई मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें, कमरे के तापमान को ठंडा करें।
3
खट्टे रस और वोदका के साथ चीनी सिरप मिलाएं। एक मोटी फोम में फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
4
हम 2 घंटे के लिए फ्रीजर में शर्बत निकालते हैं। हर 30 मिनट में हम इसे बाहर निकालते हैं और धीरे से एक कांटा के साथ मिलाते हैं।
5
सेवा करने से पहले, फिर से मिश्रण करें, शर्बत को एक कटोरे में डालें, अनार के बीज और पुदीने के साथ सजाएं।