बोर्श सबसे प्यारे व्यंजनों में से एक है, शायद, हर घर में। यह भोजन सभी उम्र के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है, लेकिन हर कोई नहीं जानता है कि बोर्स्च पकाने की सरलीकृत विधियां हैं, जिसके साथ आप इस व्यंजन को कम से कम समय में सामग्री के न्यूनतम खर्च के साथ और धीमी कुकर में भी बना सकते हैं!
अपना नुस्खा चुनें
नीचे प्रस्तुत नुस्खा आपके पाक कार्य को बहुत सुविधाजनक बना देगा, और बोर्स्च का स्वाद और गुणवत्ता उनके सबसे अच्छे रूप में रहेगी।
1. सामग्री तैयार करें। पहली और सबसे महत्वपूर्ण बात जो आपको करने की ज़रूरत है वह सभी सब्जियों और मसालों को खरीदना है। इस नुस्खा के लिए, 6-8 आलू, टमाटर, काली मिर्च, गोभी गोभी का एक चौथाई, आधा ताजा चुकंदर, एक गाजर, डिल, प्याज, नमक और अन्य सीज़निंग का उपयोग किया जाना चाहिए।
2. मल्टीकोकर में आवश्यक मात्रा में पानी डालें। फिर वहां आलू, प्याज और गाजर काट लें। "स्टूइंग" मोड पर रखें और अन्य सब्जियों का ख्याल रखें।
3. बीट्स, टमाटर और मिर्च को बारीक काट लें। एक पैन में सब्जियों को स्टू, स्वाद के लिए काली मिर्च या अन्य मसाले जोड़ें। पूरी तरह से तलने तक पकाएं।
4. जब मल्टीकोकर में आलू पकाया जाता है, तो वहां बारीक कटा हुआ गोभी, नमक और काली मिर्च मल्टीकोकर की सामग्री को जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
5. गोभी पकाने के बाद (यह नरम हो जाना चाहिए) डिल, प्याज और अन्य मसाला जोड़ें। "बेकिंग" मोड पर रखें और डिश की तैयारी के लिए प्रतीक्षा करें।
6. एक खट्टा स्वाद के लिए पकाया बोर्स्क में खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ जोड़ें। अपने भोजन का आनंद लें!