फिलो आटा बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग न केवल मुख्य व्यंजन और स्नैक्स पकाने के लिए किया जाता है, बल्कि बेकिंग के लिए भी किया जाता है। मेरा सुझाव है कि आप इसमें से सेब के त्रिकोण बनाएं। रिश्तेदार निश्चित रूप से आपके प्रयासों की सराहना करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सेब - 3 पीसी ।;
- - नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच;
- - मक्खन - 1 बड़ा चम्मच;
- - चीनी - 2-3 बड़े चम्मच;
- - जमीन दालचीनी - 0.5 चम्मच;
- - कॉन्यैक या ब्रांडी - 30 मिलीलीटर;
- - फिला आटा शीट - 5-6 पीसी।
निर्देश मैनुअल
1
सेब के साथ, निम्नलिखित करें: उनसे छील को हटा दें और कोर से छुटकारा पाएं। फलों को पीसें, फिर एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें और नींबू के रस के साथ मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। नींबू का रस सेब को काला नहीं होने देगा।
2
एक पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और कटे हुए फलों को 5 मिनट के लिए भूनें, बिना इन्हें हिलाए लगातार चलाते रहें। फिर पैन में दालचीनी और दानेदार चीनी डालें। तब तक पकाएं जब तक कि सेब कारमेल के साथ कवर न होने लगे, यानी कई मिनट तक। ब्रांडी या कॉन्यैक को मिश्रण में डालें और आग लगा दें। यह लगभग 10-15 सेकंड के लिए जलना चाहिए।
3
फिलो आटा शीट्स को 4 बराबर भागों में विभाजित करें। मक्खन के साथ प्रत्येक पट्टी को चिकनाई करें। फिर उनके किनारों पर 1 चम्मच तले हुए सेब डालें। त्रिकोण के रूप में मोड़ो।
4
ओवन को 200 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करें और इसमें एक घंटे के एक चौथाई के लिए एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखी हुई त्रिकोणों को भेजें। यदि 15 मिनट पर्याप्त नहीं है, तो थोड़ी देर सेंकना करें। सीखने की उसकी इच्छा बहुत आसान है - आटा रसदार होना चाहिए। यदि वांछित है, तो डिश को आइसिंग चीनी के साथ सजाया जा सकता है। फिलो सेब के त्रिकोण तैयार!