सीज़र सलाद ड्रेसिंग एक तरल मसाला है जो विशेष ध्यान देने योग्य है। ड्रेसिंग के मुख्य घटकों में से एक वोर्सेस्टरशायर सॉस है। यह एक मसालेदार अंग्रेजी मीठी और खट्टी चटनी है, जिसमें 20 से अधिक सामग्रियां शामिल हैं। यह इस घटक है जो सीज़र सलाद सॉस को मूल और अद्वितीय बनाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 1 अंडा
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- 1/2 नींबू
- 150 मिली। जैतून का तेल
- कसा हुआ परमेसन पनीर का 1 बड़ा चम्मच
निर्देश मैनुअल
1
कुंद अंत से एक पाक सुई के साथ अंडे को पंचर करें और 1 मिनट के लिए उबलते पानी में छोड़ दें।
2
लहसुन को छीलकर मसल लें।
3
थोड़ा नमक जोड़ें और नमक के साथ लहसुन रगड़ें।
4
जैतून का तेल डालते समय, लहसुन को तेल से हिलाएं।
5
15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर अंडे को फ्रिज करें।
6
अंडे को ब्लेंडर में चम्मच से डालें। 1 मिनट के लिए व्हिस्क करें।
7
नींबू निचोड़ें, और अंडे को रस संलग्न करें, हरा करना जारी रखें।
8
मिश्रण करने के लिए परमेसन जोड़ें और हरा दें।
9
वोस्टरशायर सॉस में डालो।
10
कम गति से हराते हुए, पतली धारा में सॉस में लहसुन का मक्खन मिलाएं।
11
चिकनी तक मारो।
12
सॉस बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए।
13
एक बार सजातीय, सॉस तैयार है और आप सलाद का मौसम कर सकते हैं।