आलू सबसे सरल उत्पाद है जिसमें से आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं। सबसे अधिक केला पकाने की विधि "अपनी वर्दी में" पका हुआ आलू है। यह पकवान इस नाम को सहन करता है क्योंकि खाना पकाने से पहले आलू को छीलने की आवश्यकता नहीं होती है।
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
1
मध्यम आकार के आलू चुनें।
2
बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला।
3
एक पैन में डालें और पूरी तरह से ठंडे पानी से भरें।
4
नमक (2-3 लीटर के कंटेनर में 1 चम्मच नमक)। इसके लिए धन्यवाद, आलू खाना पकाने के दौरान दरार नहीं करता है।
5
एक छोटी सी आग पर रखो और एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें, कवर करें और 30 मिनट के लिए उबाल लें।
6
आप आलू की तत्परता को कांटे या चाकू से छेद कर जांच सकते हैं। यदि यह आसानी से छेदता है, तो आलू तैयार है।
7
यदि आप इस आलू को खाना पकाने के सलाद के लिए उपयोग करना चाहते हैं, तो खाना पकाने के बाद इसे ठंडे पानी में रखें। तो यह तेजी से ठंडा हो जाता है और साफ करना आसान हो जाएगा।
8
यदि आप इसे भोजन के लिए पकाते हैं, तो पानी को सूखा दें, थोड़ी देर (लगभग 10-15 मिनट) के लिए छोड़ दें।
9
गरमागरम परोसें।
10
सब्जियों के तेल और सब्जियों और जड़ी-बूटियों से गार्निश किया हुआ आलू जैकेट के लिए एकदम सही है।