यदि आप सरल और स्वादिष्ट व्यंजन खाना पसंद करते हैं, तो आप निश्चित रूप से एक रसदार चिकन के साथ युगल में पकाया जाने वाला एक प्रकार का अनाज पसंद करेंगे। खाना बहुत ही खुशबूदार और मुंह में पानी लाने वाला होता है। आप न्यूनतम प्रयास खर्च करेंगे, लेकिन रात का भोजन प्राप्त करें। इसके अलावा, उपलब्ध सामग्री के लिए धन्यवाद, यह बहुत बजटीय है और इसके लिए विशेष वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- - एक प्रकार का अनाज घास कोर - 350 ग्राम;
- - मध्यम प्याज - 2 पीसी ।;
- - गाजर - 1 पीसी ।;
- - टमाटर का पेस्ट - 2 चम्मच। या टमाटर - 3 पीसी ।;
- - बे पत्ती - 2 पीसी ।;
- - जमीन काली मिर्च;
- - नमक;
- - सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। एल;
- - ताजा साग;
- - ढक्कन या पुलाव के साथ गहरा पैन।
निर्देश मैनुअल
1
गाजर और प्याज छीलें और कुल्ला। प्याज को पतले क्वार्टर-रिंग्स में काट लें, और गाजर को छोटे क्यूब्स में या अर्धवृत्त के आकार में काट लें।
2
चलने वाले पानी के नीचे चिकन पट्टिका को कुल्ला और कागज तौलिये के साथ सूखा। इसके बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3
एक मोटी तल और दीवारों (फूलगोभी) के साथ एक गहरा पैन लें, सूरजमुखी तेल में डालें। जैसे ही पैन पर्याप्त रूप से गर्म हो जाता है, कटा हुआ चिकन पट्टिका इसमें स्थानांतरित करें और 6-7 मिनट के लिए ब्लश दिखाई देने तक भूनें।
4
फिर प्याज को बिछा दें और इसे चिकन के साथ भूनें जब तक कि यह एक सुंदर सुनहरा रंग प्राप्त करने के लिए शुरू न हो जाए। गाजर गिराएं और कुछ और मिनट के लिए भूनें। पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। आखिर में टमाटर का पेस्ट डालें और एक दो मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें।
5
इस बीच एक प्रकार का अनाज के घिसने को कुल्ला। फिर इसे एक पैन में डालें, मांस, प्याज और गाजर के साथ मिलाएं और 1-2 मिनट के लिए भूनें। फिर उबलते पानी के 500 मिलीलीटर डालें, बे पत्ती डालें, तापमान को कम से कम करें, ढक दें और जब तक कि लगभग 15 मिनट तक तैयार न हो जाए, तब तक उबालें।
6
तैयार पकवान को स्टोव से हटा दें और भागों में व्यवस्थित करें। सेवा करने से पहले, आप उस साग को ले सकते हैं जिसे आप सबसे अच्छा पसंद करते हैं, उदाहरण के लिए, चाइव्स, डिल या अजमोद, इसे काट लें और प्रत्येक सेवारत को छिड़क दें।