पीटा ब्रेड के साथ, आप अपने स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाते हुए, अंतहीन कल्पना कर सकते हैं, यही वजह है कि यह गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ एक मसालेदार पिटा रोल बनाएं, यह उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत क्षुधावर्धक है और आपके घर में हर दिन के लिए एक स्वागत योग्य व्यंजन है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पीता रोटी की 3 चादरें;
- - घर का बना चिकन कीमा की 300 ग्राम;
- - 1 घंटी मिर्च;
- - 2 टमाटर;
- - 1 गाजर;
- - 1 प्याज;
- - 100 ग्राम पनीर;
- - सलाद के 2 गुच्छा;
- - मेयोनेज़ के 200 ग्राम;
- - लहसुन के 2 लौंग;
- - डिल का एक गुच्छा।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज को काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। वनस्पति तेल के साथ एक पैन में प्याज और गाजर भूनें।
2
सब्जियों, नमक और काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन डालें। एक और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर भूनें।
3
शेष घटकों को तैयार करें: टमाटर को स्लाइस, मीठी मिर्च को छोटे स्ट्रिप्स में काटें। पनीर को कद्दूकस कर लें।
4
लहसुन को बारीक काट लें, डिल के साथ भी ऐसा ही करें। मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
5
मेयोनेज़ मिश्रण के साथ पिसा पत्ता को चिकनाई करें और इसके ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस ध्यान से वितरित करें।
6
पीटा ब्रेड की दूसरी शीट के साथ कवर करें, सॉस के साथ भी चिकना करें और उस पर टमाटर, मिर्च और सलाद डालें।
7
शीर्ष पर पीटा रोटी की तीसरी शीट डालें और मेयोनेज़ सॉस के साथ चिकना करें, फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और एक रोल में रोल करें। सेवा करते समय, रोल को स्लाइस में काट दिया जाता है और अच्छी तरह से एक प्लेट पर रखा जाता है, साग के साथ सजाते हुए।