टमाटर ऐपेटाइज़र रेसिपी

टमाटर कार्बनिक अम्ल, समूह बी, के, सी, लोहा, फ्लोरीन और अन्य ट्रेस तत्वों के विटामिन में बहुत समृद्ध हैं। इसके अलावा, टमाटर में, गर्मी उपचार के बाद, लाइकोपीन की सामग्री, सबसे मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और ओंकोप्रोटेक्टर, डबल्स।

अपना नुस्खा चुनें

पनीर पनीर टमाटर भरवां

बहुत बड़े टमाटरों (15 पीसी।) को न धोएं और उन्हें काटें, फिर ट्यूलिप के आकार में एक कप बनाने के लिए कोर को ध्यान से हटा दें।

एक चिपचिपा मोटी द्रव्यमान बनाने के लिए खट्टा क्रीम या दूध के साथ 100 ग्राम कॉटेज पनीर मारो। नमक, कुचल लहसुन, टमाटर का गूदा और कटा हुआ जड़ी बूटी जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ और कटे हुए टमाटर को स्टफ करें।

मशरूम के साथ बेक्ड टमाटर

टमाटर धोएं (10 पीसी), मुकुट काट लें और धीरे से एक चम्मच के साथ लुगदी का हिस्सा हटा दें। एक ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर बारीक काट और 2 प्याज भूनें, बारीक कटा हुआ मशरूम (500 ग्राम), टमाटर से कटा हुआ गूदा, कटा हुआ अजमोद, कुचल लहसुन और निविदा तक उबाल लें। स्वाद के लिए नमक और चीनी जोड़ें।

मशरूम भरने के साथ टमाटर को स्टफ करें, कुचले हुए पटाखे के साथ मिश्रित पनीर के साथ छिड़के, पिघला हुआ मक्खन के साथ बूंदा बांदी और ओवन में सेंकना करें। तैयार टमाटर को खट्टा क्रीम के साथ परोसें।