वजन कम करने के लिए मछली: कम वसा वाली किस्में

यह कुछ भी नहीं है कि मछली को मांस की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी उत्पाद माना जाता है। इसमें कई खनिज, विटामिन और पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड होते हैं, और इसका प्रोटीन शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है। इसके अलावा, इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, यह वजन कम करने के इच्छुक लोगों द्वारा खाया जा सकता है। सच है, तेजी से प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, कम वसा वाले किस्मों की मछली खाना बेहतर है।

अपना नुस्खा चुनें

कम वसा वाली मछली

कॉड में सबसे कम वसा और कैलोरी पाई जाती है। इन संकेतकों के अनुसार, पोलक, हैडॉक, समुद्री बास, ज़ेंडर और हेक उसके लिए थोड़ा नीच हैं। मछली की कम वसा वाली किस्मों में रोच, पाइक, रफ, टेनच और रिवर पर्च, पोलक, ब्लू व्हिटिंग, मैक्रूरस और केसर कॉड भी शामिल हैं। और यद्यपि उनमें से कई में छोटी हड्डियां होती हैं, इन मछलियों का मांस बहुत अच्छा होता है और कोमलता से प्रतिष्ठित होता है। उन्हें उन लोगों के लिए मेनू में शामिल किया जाना चाहिए जो मोटे हैं।

मध्यम रूप से वसायुक्त मछली में ट्यूना, कैटफ़िश, समुद्री बास, घोड़ा मैकेरल, हेरिंग और चुम सामन शामिल हैं - उनकी वसा सामग्री 6% से अधिक नहीं होती है। समुद्री ब्रेस, क्रूसियन कार्प, लो-फैट हेरिंग, कार्प, रिवर ट्राउट, कैटफ़िश और पिंक समन में थोड़ा अधिक वसा। इस मछली की कैलोरी सामग्री 90 से 150 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद में भिन्न होती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए मेनू में शामिल करना भी उपयोगी है जो बिना किसी स्वास्थ्य समस्याओं के अपना वजन कम करना चाहते हैं।

कम मात्रा में वसा के बावजूद, इस तरह की मछली अपने व्यवस्थित उपभोग के साथ शरीर को बहुत लाभ पहुंचाएगी। इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, सल्फर, आयोडीन, ब्रोमीन और फ्लोरीन जैसे तत्व होते हैं। ये मछली प्रजातियां विटामिन बी 12 और डी के लिए भी मूल्यवान हैं।