भूमध्य सलाद एक आहार सलाद है। खाना बनाना मुश्किल नहीं है। सलाद में शामिल सभी सब्जियां बहुत उपयोगी हैं, और बेलसामिक सिरका के साथ सलाद ड्रेसिंग एक पतली मिठाई और खट्टा खत्म के साथ पकवान भर देगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 4 टमाटर;
- - 3 मिठाई मिर्च;
- - 1 ककड़ी;
- - 1 लाल प्याज का सिर;
- - 100 ग्राम प्रशस्त जैतून;
- - 200 ग्राम हिमखंड लेटिष के पत्ते
- - 100 ग्राम पनीर;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच नींबू का रस;
- - 0.5 चम्मच बेल्समिक सिरका;
- - सोया सॉस का 1 चम्मच;
- - 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच;
- - डिल;
- - अजमोद;
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
तीन रंगों में लाल मिर्च लें: लाल, पीला और हरा। क्यूब्स में काट लें।
2
खीरे को हलकों में काटें। टमाटर की कड़ाई
3
डिल, काट अजमोद। खड़ा जैतून पूरे डाल दिया। चल रहे पानी के नीचे हिमशैल लेटिष कुल्ला और स्ट्रिप्स में कटौती।
4
लाल मीठे प्याज को आधा छल्ले में काटें और ठंडा पानी डालें। 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पानी को निकास करें, एक कोलंडर में प्याज डालें, पानी को सूखा दें।
5
सब्जियों को एक कटोरे में मिलाएं और नींबू का रस डालें। 5 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर हल्के से सोया सॉस के साथ छिड़के।
6
कुकिंग सलाद ड्रेसिंग: जैतून के तेल के साथ बाल्समिक सिरका मिलाएं। सलाद का मौसम। स्वाद के लिए नमक।
7
पनीर को डाइस करें और तैयार सलाद में जोड़ें।
उपयोगी सलाह
यदि आपने फ्रीज़ में आइसबर्ग सलाद नहीं, बल्कि गोभी का एक ताजा सिर खरीदा है, तो पता है कि आपकी पसंद के लिए कितने पत्ते जोड़ना है।