स्पेगेटी को पकाने के कई तरीके हैं। बैंगन और मशरूम के साथ यह व्यंजन स्वादिष्ट और संतोषजनक है, आपका पूरा परिवार इसकी सराहना करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - बैंगन - 300 जीआर;
- - पोर्चिनी मशरूम - 30 जीआर ।;
- - स्मोक्ड ब्रिस्किट - 250 जीआर;
- - प्याज;
- - टमाटर - 250 जीआर;
- - स्पेगेटी - 200 जीआर;
- - पनीर - 100 जीआर;
- - नमक / काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
प्रारंभ में, 30 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ मशरूम भरें।
2
इस समय, हम सभी सामग्री तैयार करते हैं:
- हम पनीर रगड़ते हैं;
- टमाटर और बैंगन को क्यूब्स में काटें;
- ब्रिस्किट को छोटे टुकड़ों में काटें;
- प्याज को बारीक काट लें।
3
वनस्पति तेल में प्याज भूनें, मशरूम जोड़ें और 10-15 मिनट के लिए भूनें।
4
मशरूम में ब्रिस्केट, बैंगन जोड़ें और इसे 20-25 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें। फिर टमाटर डालें और 5-7 मिनट के लिए भूनें।
5
पकाए जाने तक स्पेगेटी को उबालें।
6
स्पेगेटी के लिए ब्रिस्केट और मशरूम के साथ बैंगन जोड़ें, मिश्रण करें।
7
सेवा करने से पहले जड़ी बूटियों और पनीर के साथ छिड़के।