इस तली हुई कचौड़ी कुकी को दलिया और कॉकटेल चेरी के साथ सजाया गया है, जिसके कारण कुकी रोमांटिक रूप धारण करती है। लगभग 24 टुकड़े सामग्री की संकेतित मात्रा से प्राप्त किए जाते हैं।
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आपको आवश्यकता होगी
- - 180 ग्राम मक्खन;
- - 175 ग्राम आटा;
- - 115 ग्राम चीनी;
- - दलिया के 50 ग्राम;
- - 40 ग्राम कॉर्नमील;
- - 1 बड़ा अंडा;
- - 6 कॉकटेल चेरी;
- - बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच, वेनिला अर्क;
- - वनस्पति तेल।
निर्देश मैनुअल
1
बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। 190 डिग्री तक गर्म होने के लिए ओवन को चालू करें। वनस्पति तेल के साथ दो पका रही चादरें, चर्मपत्र के साथ कवर करें, एक तरफ सेट करें।
2
एक मिक्सर के साथ मक्खन मारो, चीनी जोड़ें, आपको एक रसीला द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए। अंडे और वेनिला अर्क, मिश्रण का परिचय दें। छोटे भागों में आटा जोड़ें, आटा गूंध करें।
3
परिणामस्वरूप आटा से 24 गेंदों को फॉर्म करें, उन्हें दलिया में रोल करें। प्रत्येक बेकिंग शीट पर 12 गेंदों को एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखें, अपनी उंगलियों या कांच के नीचे से गेंदों को कुचल दें - आपको गोल केक मिलना चाहिए।
4
प्रत्येक सर्कल में एक चौथाई चेरी को निचोड़ें, बेकिंग शीट को ओवन में रखें, कुकीज़ को लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें, वे सुनहरा हो जाएं।
5
तैयार कुकीज़ को ठंडा करें, फिर चाय या कॉफी के साथ परोसें। कसकर बंद कंटेनरों में, शॉर्टब्रेड कुकीज़ को 1 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।