उपयोगी आड़ू क्या हैं

आड़ू एक फल है जो न केवल सुंदर और स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। इसमें कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। चीन में, जहां से वह आया था, उसे "युवाओं का अमृत" कहा जाता था। पीच में त्वचा को फिर से जीवंत करने की क्षमता होती है, विभाजन समाप्त होता है और वजन कम करने में मदद करता है, क्योंकि यह वसा को तोड़ता है।

अपना नुस्खा चुनें

आड़ू में निहित उपयोगी पदार्थ और विटामिन:

- विटामिन ए;

- विटामिन सी;

- विटामिन ई;

- विटामिन बी 1;

- विटामिन बी 2;

- विटामिन बी 17;

- विटामिन के;

- विटामिन पीपी;

- विटामिन एच;

- कैरोटीन;

- पोटेशियम;

- सोडियम;

- मैग्नीशियम;

- सिलिकॉन;

- मैंगनीज;

- तांबा;

- सेलेनियम;

- जस्ता;

- फास्फोरस;

- लोहा;

- पेक्टिनस;

- आवश्यक तेल;

- कड़वा बादाम का तेल;

- कार्बनिक अम्ल;

- वसायुक्त तेल;

- चीनी;

- एमिग्डालिन ग्लाइकोसाइड।

प्रकृति और देश में पहुंचता है

पीच पिंक के परिवार से संबंधित है, इसकी मातृभूमि चीन है, प्राचीन काल से शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए इसके उपचार गुणों का उपयोग किया गया है। लेकिन आड़ू का प्रसार और इसका नाम फारस से आता है। चीन में, 6 प्रकार के आड़ू बढ़ रहे हैं। जंगली में, पौधे जंगलों में और पहाड़ी ढलानों पर पाया जाता है, जो मध्यम रूप से गर्म और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ता है। वे एक साधारण आड़ू उगाते हैं, जो जंगली में नहीं होता है।

रूस में आड़ू दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है, यह जल्दी से फल देना शुरू कर देता है, अक्सर 2 वें वर्ष में, लेकिन यह संयंत्र थर्मोफिलिक है और ठंड में मर जाता है अगर यह खराब रूप से देखा जाता है। अगर हम पूर्व यूएसएसआर के देशों के बारे में बात करते हैं, तो क्रीमिया में गुलाबी त्वचा के साथ सबसे स्वादिष्ट आड़ू उगते हैं। एक अलग स्वाद, लेकिन यह भी रसदार और सुगंधित फल, आर्मेनिया और मध्य एशिया में उगाया जाता है।

आर्मेनिया में वे स्वादिष्ट स्वादिष्ट "अलानी" बनाते हैं - जमीन अखरोट और चीनी के साथ सूखे आड़ू।

उपचार गुण फलों, पत्तियों, फूलों, आड़ू की हड्डियों और यहां तक ​​कि पेड़ की छाल के पास होते हैं।

आड़ू के नाभिक और एक आड़ू के पेड़ की छाल से, अफ्रीकी-अमेरिकी और अमेरिकी जनजातियों के भारतीय पुराने दिनों में एक चिकित्सा जलसेक बनाते थे, जो बुखार, सर्दी और ब्रोंकाइटिस के साथ मदद करता था।

आड़ू का गूदा सफेद हो सकता है या, अर्मेनियाई आड़ू की तरह, पीला हो सकता है। ये फल दो प्रकार के होते हैं: किनारे और चिकने (अमृत)।

आड़ू का उपयोग जूस बनाने, संरक्षित करने और जाम करने के लिए किया जाता है, स्टू वाले फल, सूखे फल और जमे हुए पत्तों को संरक्षित किया जाता है। जाम के लिए, ठोस फल चुनें, जिसमें पत्थर को बाहर निकालना आसान नहीं होता है, भोजन के लिए, इसके विपरीत, बरकरार छिलके के साथ पके हुए रसदार फल पसंद किए जाते हैं, जो आसानी से आधे में टूट जाते हैं और हड्डी भी स्वतंत्र रूप से खींची जाती है।

आड़ू और उनके आवेदन के उपचार गुण

इस फल की संरचना द्वारा उपचार के गुणों को समझाया गया है। लोहे और अन्य लाभकारी पदार्थों की पर्याप्त सामग्री के कारण, आड़ू एनीमिया के साथ मदद करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, ऊर्जा देता है और उन लोगों में एक अच्छा मूड बनाता है जिनके पास तनाव है।

आड़ू और आड़ू का रस उत्तेजना पैदा कर सकता है, यह एक अस्थिर तंत्रिका तंत्र वाले लोगों के लिए माना जाना चाहिए।

आड़ू में कैरोटीन सामग्री सामान्य पाचन में योगदान करती है। पौधे की पत्तियों का काढ़ा और इसके फूल हल्के रेचक के रूप में काम करते हैं, कब्ज और गैस से राहत दिलाते हैं। पोटेशियम और फास्फोरस हृदय और रक्त वाहिकाओं के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं, स्मृति और प्रदर्शन में सुधार करते हैं। आड़ू फल और फूल एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करते हैं, जो यूरोलिथियासिस के साथ मदद करता है।

आड़ू फलों में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, आंखों के लिए अच्छे होते हैं, गठिया और गाउट का इलाज करते हैं। आड़ू वसा को तोड़ सकता है, वसायुक्त खाद्य पदार्थों के बाद खाने के लिए अच्छा है, और यह वजन कम करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह "कैलोरी" खाता है। पीच एक आहार उत्पाद है, इसे बच्चों और रोगियों के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। गर्भवती का रस और आड़ू का गूदा मतली से राहत दे सकता है, क्योंकि भ्रूण में एक एंटीमैटिक प्रभाव होता है।

आड़ू के उपयोग में विरोधाभास मधुमेह और एलर्जी है। मोटापे के बारे में एक राय है, लेकिन यह बहस का मुद्दा है, क्योंकि आड़ू वजन कम करने में मदद करता है, हालांकि इसमें सुक्रोज सहित बहुत सारी चीनी होती है।

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