हाल ही में, goji बेरी लगभग सभी के होठों पर है। आप इसके बारे में कई चमकदार पत्रिकाओं में पढ़ सकते हैं और निश्चित रूप से, नेटवर्क के खुले स्थानों पर। यह रहस्यमय पौधा क्या है?
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गोजी बेरी को अलग तरह से कहा जाता है। उदाहरण के लिए, "चीनी डेरेज़ा" या "तिब्बती बैरबेरी।" बिक्री पर यह किसी भी नाम से पाया जा सकता है।
यह नॉन्डिसस्क्रिप्ट रेंगने वाली झाड़ी आकार में छोटी है। यह नाइटशेड परिवार से संबंधित है। इस आधार पर, कोई अनुमान लगा सकता है कि गिली मिर्च मिर्च का निकटतम "रिश्तेदार" है। लेकिन वे स्वाद के लिए पूरी तरह से अलग हैं। चर्चा के तहत बेरी मसालेदार नहीं है और मसालेदार नहीं है, बल्कि मीठी है।
अगर कुछ साल पहले केवल चीन, तिब्बत और मंगोलिया के निवासियों को इसके बारे में पता था, तो आज इस चमत्कारी बेरी को रूस में सक्रिय रूप से आयात किया गया है। उसके चमत्कारों का मुख्य रहस्य इस फल की संरचना में है। इसमें केवल उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है - 20 से अधिक विभिन्न विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड, पॉलीसेकेराइड और अन्य।
उसी समय, उदाहरण के लिए, हमारे पसंदीदा खट्टे फलों की तुलना में इसमें लगभग 15 गुना अधिक विटामिन सी होता है।
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हर दिन goji बेरी हमारे देश में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है और खरीदार सक्रिय रूप से इसके शिकार हैं। यह विभिन्न प्रकार के उपयोगी पदार्थों का एक अद्भुत और सस्ती स्रोत है जिसकी हर व्यक्ति को आवश्यकता होती है।