इस नुस्खा के अनुसार फ्रिटर्स असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट होते हैं। वे नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के रूप में परिपूर्ण हैं। और वे बहुत जल्दी तैयार करते हैं - आपके पास उन्हें पकाने का समय होगा यदि मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 छोटी तोरी (250 ग्राम)
- - 1 अंडा
- - 50 ग्राम फेटा चीज
- - 3 बड़े चम्मच आटा
- - स्वाद के लिए साग
- - तलने के लिए वनस्पति तेल
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, आपको एक तोरी तैयार करने की आवश्यकता है। इसे बहते पानी के नीचे धो लें और इसे छील लें।
2
इसके बाद, एक मध्यम grater पर तोरी पीस लें और इसे एक कोलंडर में छोड़ दें ताकि सभी अतिरिक्त तरल ग्लास हो।
3
एक सुविधाजनक पकवान ले लो और वहां अंडे को तोड़ दें, और एक व्हिस्क के साथ, इसे थोड़ा हरा दें। तोरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4
एक मोटे grater पर feta पनीर रगड़ें, और साग कुल्ला और बारीक काट लें। सभी सामग्री मिलाएं।
5
वनस्पति तेल को पैन में डालें और गर्म होने दें।
एक टेबलस्पून के साथ पैन में आटा डालें और दोनों पक्षों पर पेनकेक्स भूनें। वे बहुत जल्दी भूनते हैं, एक सुनहरा क्रस्ट तत्परता का एक संकेतक है।
6
फ्रिटर्स को पैन से निकालें और उन्हें पेपर टॉवल पर रखें ताकि फ्रिटर्स कम चिकना हो। नैपकिन अतिरिक्त वसा को अवशोषित करता है। बेहतर गर्म परोसें।
उपयोगी सलाह
यदि तोरी युवा है और त्वचा अभी भी नरम और पतली है - आप इसे छोड़ सकते हैं।
इस मामले में नमक की जरूरत नहीं है - feta पनीर के कारण पेनकेक्स मामूली नमकीन होंगे।