तोरी केक एक सब्जी पुलाव की तरह थोड़ा सा है, लेकिन यह एक स्वतंत्र पकवान है और एक उत्सव बनाता है, एक मूड बनाता है। तोरी केक को भरने के लिए अपने विवेक और स्वाद पर बदला जा सकता है, जबकि अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को मिला कर।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- केक:
- - 2 तोरी
- - 3 अंडे
- - 100 ग्राम कसा हुआ पनीर
- - 1 कप मैदा
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- - 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
- - 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- - साग, नमक
- भरने:
- - लहसुन के साथ पनीर के 2 पैक (150 ग्राम प्रत्येक)
- - 3 बड़े चम्मच। एल। मेयोनेज़
- - 2 उबले अंडे
- - हैम के 100 ग्राम
निर्देश मैनुअल
1
तोरी कसा हुआ, अगर वे पानी में हैं, तो थोड़ा निचोड़ें।
2
अंडे को प्रोटीन और योलक्स में विभाजित किया जाता है।
3
तोरी में यॉल्क्स, खट्टा क्रीम, जड़ी बूटियों और मिश्रण जोड़ें।
फिर इस द्रव्यमान में आटा, बेकिंग पाउडर, पनीर, वनस्पति तेल जोड़ें और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं।
4
गोरों को मारो और धीरे से आटा में मिलाएं। चर्मपत्र शीट पर, 24 सेमी के व्यास के साथ एक सर्कल खींचें।
5
आटे को 4 भागों में विभाजित करें। सर्कल के केंद्र में एक चम्मच (5-6 चम्मच) के साथ फैलाएं और धीरे से, समान रूप से सर्कल के किनारों पर कदम रखे बिना वितरित करें।
6
आटा के साथ चर्मपत्र एक पका रही चादर पर डाल दिया और 180 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में। 20-25 मिनट तक बेक करें।
7
भरने को पकाएं। अंडे को पीसें, पनीर, मेयोनेज़ और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं।
8
पकवान पर केक रखो, भरने के साथ फैल गया, केक के साथ शीर्ष, फिर से भरना, अब हैम, diced, केक, भरने, केक और निष्कर्ष में भरने। पक्षों को थोड़ा चिकना करें, जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें और अपने विवेक पर सजाएं।
ध्यान दो
यदि कसा हुआ तोरी बहुत पानी है, तो इसे एक कोलंडर के माध्यम से वापस फेंक दिया जाना चाहिए, और तरल नाली को छोड़ देना चाहिए।
उपयोगी सलाह
दोपहर के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट गर्म केक एकदम सही है।