दूध कैसे पकाएं

दूध कैसे पकाएं? वे बस आटे या बल्लेबाज में तली हुई हो सकती हैं, सब्जियों के साथ स्टू और सब्जियों के बिना, आप बस मसाले के साथ अचार कर सकते हैं। वे गाजर और प्याज के साथ बहुत स्वादिष्ट पके हुए भी हैं। कटलेट की तैयारी के लिए उन्हें कीमा बनाया हुआ मछली में जोड़ा जाता है, जिससे कटलेट बहुत कोमल और रसीला हो जाते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

दूध मछली, जनन, दूधिया रंग का जननांग है, यही कारण है कि उनका ऐसा नाम है। जानवरों में पूर्ण प्रोटीन होते हैं जो आसानी से और जल्दी पच जाते हैं, यही कारण है कि दूध उपयोगी है। वे एक सस्ती, नाजुक और पौष्टिक विनम्रता हैं।

लेकिन केवल एक छोटी सी समस्या है, हर कोई दूध नहीं खाता है, बहुत से लोग उन्हें पसंद नहीं करते हैं और उन्हें फेंक देते हैं, इसलिए इस स्वादिष्ट व्यंजन को परोसने से पहले मेहमानों को चेतावनी देना बेहतर है। शायद बहुत से लोग नहीं जानते कि वे कितने स्वादिष्ट हैं।

आपको दूध की एक डिश तैयार करनी होगी:

सामग्री (प्रत्येक 200 ग्राम के 4 सर्विंग):

• कच्चा दूध - 1 किलो;
• कच्चे गाजर - 2 पीसी ।;
• कच्चे प्याज - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 150 मिलीलीटर;
• नमक - 20 मिलीग्राम;
• काली मिर्च - 2 मिलीग्राम;
• सरसों - 1 मिलीग्राम;
• जायफल - 1 मिलीग्राम;
• आटा - 200 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 50 ग्राम;
• वसा - 50 ग्रा।

तैयारी:

1. दूध को पहले से फ्रीजर से प्राप्त करें और इसे डीफ्रॉस्ट पर सेट करें।
2. डीफ्रॉस्टिंग के बाद, अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए दूध को सूखे कपड़े में रोल करें। इसे ज़्यादा मत करो, अन्यथा वे बहुत शुष्क होंगे।
3. नमक दूध, काली मिर्च, आप एक चुटकी जायफल डाल सकते हैं।
4. दूध को अलग रख दें ताकि वे मसाले को सोख लें।
5. पील और प्याज और गाजर को पतली स्ट्रिप्स के साथ काट लें।
6. सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में प्याज और गाजर को हल्का भूनें।
7. दूध में आटे को रोल करें और एक निविदा और सुनहरा क्रस्ट बनने तक वनस्पति तेल में दोनों तरफ हल्के से भूनें।
8. चर्बी के साथ बेकिंग बर्तन (माइक्रोवेव के लिए कांच का पैन, कच्चा लोहा गूज या डकलिंग)।
9. व्यंजन में गाजर की एक परत रखें।
10. मेयोनेज़ के साथ परत डालो।
11. शीर्ष पर प्याज की एक परत बिछाएं, मेयोनेज़ के साथ डालें।
12. दूध की एक परत डालें, मेयोनेज़ भी डालें।
13. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत डालना, सभी परतों को फिर से दोहराएं।
14. शीर्ष परत सब्जियों से बना होना चाहिए।
15. मेयोनेज़ के साथ फिर से शीर्ष पर सभी परतों को डालो।
16. एक कम तापमान ओवन में रखें।
17. परतें न मिलाएं।
18. 20 मिनट के बाद, ओवन से व्यंजन हटा दें।
19. सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें।
20. हरियाली का एक गुच्छा के साथ गार्निश।
21. पकने के 10 मिनट बाद गरमागरम परोसें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, दूध तैयार करना मुश्किल नहीं है, आपको बस थोड़ा धैर्य और कल्पना की आवश्यकता है। बॉन भूख।