फ्राइड स्क्विड एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो न केवल बहुत स्वादिष्ट लगता है, बल्कि काफी उपयोगी भी है। इसे तैयार करने में बहुत समय नहीं लगता है, लेकिन रिश्तेदार और दोस्त बहुत प्रसन्न होंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- ताजा जमे हुए स्क्वीड - 2 किलोग्राम;
- प्याज - 3 प्याज;
- लहसुन - 4-5 लौंग;
- नमक - 2 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
ताजा जमे हुए स्क्वीड को कुल्ला और एक कटोरे में डालें। उबलते पानी के ऊपर उबलते पानी डालें।
2
सावधानी से फिल्म को उनसे हटा दें और पतले छल्ले में काट लें।
3
प्याज को आधा छल्ले में काट लें और हल्के सुनहरा होने तक वनस्पति तेल में भूनें।
4
बारीक कटा हुआ लहसुन और स्क्वीड जोड़ें। नमक और मिलाएं।
5
2-3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भूनें, फिर निकालें और कवर करें।
6
तली हुई स्क्वीड तैयार है। एक अलग डिश के रूप में या साइड डिश के साथ परोसें। बोन एपेटिट!
ध्यान दो
यदि आप स्क्वीड्स को पहले से उबालना चाहते हैं - कृपया, केवल यह जान लें कि आप उन्हें जितना अधिक पकाएंगे, मांस उतना ही अधिक होगा।
उपयोगी सलाह
यदि आप अपने आप को एक पेटू मानते हैं, तो स्क्वीड को तलने से पहले, प्याज के साथ थोड़ा नींबू का रस डालें, मिश्रण करें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, और फिर भूनें। पकवान थोड़ा खट्टा और समृद्ध स्वाद प्राप्त करेगा।