लाल मछली की सेवा कैसे करें

लाल सामन में सामन का पूरा परिवार शामिल है - चुम, ट्राउट, सामन, सामन, सॉकी सामन और अन्य। विभिन्न व्यंजनों के अनुसार पकाया जाता है, ऐसी मछली या तो एक स्वतंत्र पकवान या एक शानदार स्नैक हो सकती है। एक ही समय में मुख्य चीज न केवल इसे स्वादिष्ट रूप से पकाना है, बल्कि इसे खूबसूरती से सेवा करना भी है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - प्लेट;

• - सलाद पत्ते;

• - अजमोद;

• - संसाधित पनीर;

• - लाल कैवियार;

• - हरा प्याज;

• - जैतून।

निर्देश मैनुअल

1

बेक्ड या तली हुई लाल मछली को डिश पर रखने से पहले, इसे लेट्यूस से सजाएं, और ऊपर से मछली डालें। यदि वांछित है, तो इसे मोटे कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़का भी जा सकता है, और सुगंधित उबले हुए आलू इसके बगल में सुंदर दिखेंगे। मेहमानों के लिए आरामदायक होने के लिए, मछली को एक टुकड़े में न रखें। बेहतर है इसे दो हिस्सों में विभाजित करें और उन्हें एक के बाद एक प्लेट पर रखें।

2

नमकीन मछली को पतली लंबी परतों में काटें और उन्हें एक कली के रूप में रोल करें। धीरे से उन्हें लेटिष से ढकी एक प्लेट पर रखें, और गुलाब के अंदर जैतून या जैतून डालें।

3

फिश रोल को पकाएं। नमकीन लाल मछली की एक पतली और लंबी परत पर, फिलाडेल्फिया पनीर, लाल या काले कैवियार का आधा चम्मच, या एक जैतून लागू करें। यह पकवान को एक विशेष पवित्रता और इसके विपरीत देगा। यह सब एक रोल में लपेटें और धीरे से हरे प्याज के पंख के साथ पोशाक करें। फिर उन्हें एक सफेद प्लेट पर रखो, इसे नींबू के स्लाइस के साथ किनारों के साथ सजाने और सेवा करें।

4

एक फूल के रूप में बाहर रखना। लेटस के पत्तों के साथ प्लेट को कवर करें, और शीर्ष पर नमकीन मछली डालें ताकि टुकड़ों के सभी छोर प्लेट के केंद्र में जुड़े हों। यदि बहुत सारी मछलियां हैं और पकवान बड़ा है, तो ऊपर एक और परत डालें। नींबू के स्लाइस के साथ मध्य को सजाने के लिए, एक फूल के रूप में भी बिछाया जाता है, जिसके केंद्र को अजमोद या एक जैतून के कई स्प्रिंग्स के साथ सजाया जा सकता है।

5

सैंडविच बनाओ। लोफ के पतले टुकड़े पर कुछ मक्खन फैलाएं, ऊपर से नमकीन मछली का एक टुकड़ा डालें और अजमोद की एक टहनी के साथ गार्निश करें।

6

पीता ब्रेड में लाल मछली लपेटें। क्रीम पनीर के साथ पीटा ब्रेड की एक परत फैलाएं, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के, और शीर्ष पर कटा हुआ नमकीन मछली की एक पतली परत बिछाएं। संभव के रूप में टाइट रोल में पिसा ब्रेड रोल करें, इसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए छोड़ दें। सेवा करने से पहले, इसे हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें लेट्यूस के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट पर भी रखा जा सकता है।