ब्राटिस्लावा बिस्किट केक कैसे बनाये

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट केक है, लेकिन इसमें अन्य सभी से भिन्न है कि इसमें बड़ी संख्या में उत्पाद हैं जो एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से संयुक्त हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• परीक्षण के लिए:

• - अंडे - 2 टुकड़े;

• - दूध - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;

• - मक्खन - 125 ग्राम;

• - चीनी - 100 ग्राम;

• - वेनिला - 1 पैक;

• - आटा - 200 ग्राम;

• - नमक;

• - स्टार्च - 50 ग्राम;

• - बेकिंग पाउडर - 10-12 ग्राम;

• - कोको - 50 ग्राम;

• - कड़वा बादाम शराब या कॉन्यैक - 3 एस.स्पून;

• - ग्राउंड क्रैकर्स (फॉर्म के लिए) - 3 एस.स्पून।
• क्रीम के लिए:

• - जिलेटिन (4 पत्ते) - 10 ग्राम;

• - क्रीम - 200 मिलीलीटर;

• - तत्काल कॉफी 5 बड़े चम्मच;

• - पनीर - 500 ग्राम;

• - वेनिला चीनी - 3 पैक।
• - वैकल्पिक:

• - स्टू चेरी - 1/2 लीटर;

• - चेरी का रस - 1/4 लीटर;

• - स्टार्च - 20 ग्राम;

• - चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;

• - दालचीनी - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;

• - नींबू - 1 टुकड़ा।

निर्देश मैनुअल

1

चीनी, दूध और वेनिला रेत के साथ मिक्सर के साथ अच्छी तरह से योलक्स को मारो। मक्खन गरम करें, व्हीप्ड अंडे की जर्दी में जोड़ें। कोको, स्टार्च और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। गोरों को हराएं, पहले से तैयार सूखे पदार्थों के साथ बारी-बारी से, योलक्स में जोड़ें।

2

आधार को चिकनाई करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। तैयार आटा को आधार में डालें, सुचारू रूप से स्तर। ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें। 25 मिनट बेक करें।

3

चेरी का त्याग करें। कॉम्पोट से, हड्डियों को चुनें। स्टार्च (20 ग्राम) को रस, कसा हुआ ज़ेस्ट और दालचीनी के साथ पकाएं। जब यह गाढ़ा होने लगे, नींबू का रस डालें, अगर वांछित हो तो चीनी मिलाएं। मिश्रण को ठंडे स्थान पर रखें।

4

कूल्ड बिस्किट को दो भागों में काटें। शराब या कॉन्यैक के साथ छिड़के। केक के तल पर आधा चेरी रखो। बिस्किट के दूसरे भाग के साथ कवर करें, शीर्ष पर चेरी फैलाएं। चीनी, कॉफी और वेनिला के साथ व्हिप क्रीम। जिलेटिन को पानी में घोलें। फिर 5 बड़े चम्मच डालें। शुद्ध पनीर के चम्मच। केक और पक्षों को गाढ़ा पनीर के साथ चिकनाई करें। 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। सजाने से पहले कोको के साथ छिड़के और चेरी से सजाएं।