ओवन-बेक्ड चिकन तेज, स्वादिष्ट और सुंदर है! यह व्यंजन शांत परिवार के खाने या शानदार दावत के लिए उपयुक्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- चिकन शव
- अजमोद
- मसालेदार जड़ी बूटी
- आलू
- नमक।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन शव को बेकिंग के लिए तैयार करें, ठंडे पानी से धो लें, शेष पंखों को हटा दें और एक तौलिया के साथ सूखें।
अजमोद को धो लें, बारीक काट लें और चिकन के अंदर डालें।
चिकन शव को बाहर और अंदर से सभी तरफ से नमक डालें। शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ शव का मौसम।
2
175 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें, रोस्टिंग पैन को हटा दें और इसमें चिकन स्तन को नीचे रखें। फ्रायर में 2 सेंटीमीटर गर्म पानी डालें। चिकन के आकार के आधार पर 60-80 मिनट के लिए पकवान पकाना, समय-समय पर इसे आवंटित रस के साथ शव को चिकनाई करना।
3
साइड डिश के रूप में, आप आलू का उपयोग कर सकते हैं और इसे चिकन के साथ बेक कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आलू को छीलें, उन्हें हिस्सों में काट लें। चिकन पकाने की शुरुआत के एक घंटे बाद आलू को भूनने वाले पकवान में डालना चाहिए ताकि यह उबाल न जाए।
4
एक और 20 मिनट बेक करें। अंत में, ढक्कन को हटा दें, शव को फिर से रस से चिकना करें और ग्रिल पर 5 मिनट के लिए सुनहरा क्रस्ट प्राप्त करें।
बोन एपेटिट!
ध्यान दो
आप चिकन पकाने के लिए एक ही नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं, बस याद रखें कि खाना पकाने का समय लगभग 20-30 मिनट बढ़ जाएगा।
उपयोगी सलाह
यदि आपके पास रोस्टिंग पैन नहीं है, तो आप बेकिंग शीट का उपयोग कर सकते हैं, बस पन्नी के साथ चिकन को गोंद करें।
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