साइड डिश तैयार करने के लिए बहुत आसान है। यह मछली और मांस दोनों के अनुरूप होगा। हर परिवार सिर्फ आलू से प्यार करता है और इसकी तैयारी के लिए यह हजारों व्यंजनों में से एक है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 किलो आलू
- - 2 बड़े चम्मच। एल। मक्खन
- - 200 ग्राम हार्ड किसी भी पनीर
- - 400 मिली क्रीम
- - काली मिर्च
- - नमक
- - जायफल
- - बेकिंग डिश
निर्देश मैनुअल
1
आलू को धो लें, छील लें और पतले हलकों में काट लें। एक बेकिंग डिश में, परतों में आलू, नमक, काली मिर्च और जायफल डालें।
2
क्रीम के साथ सब कुछ भरें। उन्हें हमारे आलू को पूरी तरह से कवर करना चाहिए। आप किसी भी वसा सामग्री की क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, यह सब आपके स्वाद पर निर्भर करता है।
3
पनीर को पहले से कद्दूकस कर लें। केवल हार्ड पनीर लें, सॉसेज ऐसा स्वाद और प्रभाव नहीं देगा। पनीर के साथ हमारे पकवान को छिड़कें और पैन को ओवन में भेजें, जिसे 180 डिग्री तक गरम किया जाता है। खाना पकाने का समय 1 घंटा 15 मिनट।
4
यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारा पकवान तैयार है, आपको आलू को एक छड़ी या कांटा के साथ छेदने की आवश्यकता है। यदि छड़ी प्रवेश करने के लिए स्वतंत्र है, तो आप डिश को ओवन से सुरक्षित रूप से निकाल सकते हैं। यदि यह थोड़ा उखड़ जाता है, तो एक और 15 मिनट छोड़ दें, और फिर जांचें।
उपयोगी सलाह
आलू के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, उपयोग करने से पहले उन्हें तुरंत छील दिया जाना चाहिए।
युवा आलू को छीलना आसान होगा यदि वे ठंडे नमक पानी में 15 मिनट के लिए पूर्व-आयोजित होते हैं।