यदि आप नहीं जानते कि आपके घर के लिए क्या नया व्यंजन बनाना है, तो आलू की पैटी बनाएं। यह व्यंजन मांस, ताजा और नमकीन सब्जियों, विभिन्न सॉस के साथ सद्भाव में है। आलू की पैटी पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए आपको कोई विशेष कौशल रखने की आवश्यकता नहीं है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -4 मध्यम आकार के आलू;
- -50 ग्राम हार्ड पनीर;
- -1 चिकन अंडा;
- -1 कप एक प्रकार का अनाज के गुच्छे (आप साधारण ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं);
- -1 लहसुन लौंग;
- - डिल शाखाओं की एक जोड़ी;
- - इच्छानुसार नमक और मसाले।
निर्देश मैनुअल
1
आलू को बिना छीले ही आलू को धोकर उबाल लें।
2
पकी हुई सब्जी को ठंडा करें, इसे छीलें, एक बड़े श्रेडर पर कद्दूकस करें, इसे एक गहरी प्लेट में डालें।
3
पनीर एक मोटे grater पर कद्दूकस, आलू के लिए डाल दिया।
4
डिल को धो लें, इसे जितना संभव हो उतना छोटा काट लें, प्लेट को अन्य अवयवों में जोड़ें।
5
लहसुन छीलें, किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें, प्लेट में जोड़ें।
6
कटोरे की सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। यह आलू पैटीज़ का आधार होगा। पका हुआ "कीमा बनाया हुआ मांस" का प्रयास करें, यदि आवश्यक हो, तो नमक और मसाले जोड़ें।
7
एक गहरी प्लेट में एक प्रकार का अनाज के गुच्छे डालो, दूसरे में अंडे को तोड़ो और अच्छी तरह से हिलाओ।
8
तैयार "mincemeat" अंधा आलू पैटी से। अंडे के द्रव्यमान में पहले तैयारी डुबकी, और फिर एक प्रकार का अनाज के गुच्छे (ब्रेडक्रंब) में।
9
पैटीज को फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के साथ डालें और पकाए जाने तक दोनों पक्षों पर भूनें। पैन को कवर न करें, गैस को मध्यम करें।
10
तैयार आलू की पैटी को मेज पर गर्म परोसें।