मिल्कशेक एक युवा पार्टी के लिए एक अनिवार्य पेय है। यह बच्चों की छुट्टी के लिए या उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो नाश्ता पूरी तरह से नहीं खा सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
बनाना मिल्कशेक
आपको आवश्यकता होगी:
- दूध - 1 बड़ा चम्मच;
- आइसक्रीम आइसक्रीम - 100 ग्राम;
- केला 1-2 पीसी;
- वेनिला चीनी।
केले (यदि बहुत बड़े, बस एक) छील दिए जाते हैं, तो क्यूब्स में काट दिया जाता है और एक ब्लेंडर (मिक्सर, आलू मैशर) का उपयोग करके कटा हुआ होता है। इसमें आइसक्रीम, दूध और वेनिला चीनी मिलाएं, 2-3 मिनट के लिए फेंटें। सतह पर एक मजबूत फोम बनना चाहिए। तैयार कॉकटेल को लंबे गिलास में डालें और परोसें।
मिल्क चॉकलेट शेक
आपको आवश्यकता होगी:
- कोको - 5 बड़े चम्मच;
- चीनी - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम 20% - 3 बड़े चम्मच;
- दूध - 1 एल।
एक सॉस पैन में, चीनी के साथ कोको मिलाएं और खट्टा क्रीम जोड़ें। लगातार कम गर्मी पर सरगर्मी, परिणामस्वरूप मिश्रण को एक उबाल में लाएं। हस्तक्षेप किए बिना, एक पतली धारा में 1.5 कप दूध डालें। परिणामस्वरूप कॉकटेल को 1/2 मात्रा के गिलास में डाला जाता है। बचे हुए दूध को सावधानी से डालें। यह एक दो-परत का कॉकटेल होना चाहिए। यदि वांछित है, तो इसे पुदीना या कसा हुआ चॉकलेट के एक पत्ते के साथ सजाया जा सकता है। वे एक पुआल के माध्यम से इस तरह के कॉकटेल पीते हैं।
वेनिला मिल्कशेक
एक सेवारत के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- दूध - 200 ग्राम;
- आइसक्रीम (वेनिला, चॉकलेट, फल) - 2 बड़े चम्मच;
- वैनिलिन - 1/6 चम्मच;
- स्वाद के लिए चीनी।
एक ब्लेंडर कटोरे में दूध डालो, आइसक्रीम जोड़ें और पूरी शक्ति से 3 मिनट के लिए हरा दें। वैनिलिन जोड़ें (अधिक वेनिला चीनी की आवश्यकता होगी), स्वाद, यदि आवश्यक हो तो चीनी जोड़ें और एक और 2-3 मिनट के लिए हरा दें। चश्मे में एक कॉकटेल डालो।
