यदि आपके बच्चों को गाजर पसंद नहीं है, तो मिठाई के लिए गाजर कप केक तैयार करें। यह बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद है। यह मिठाई न केवल बच्चों को, बल्कि वयस्कों को भी पसंद आएगी। वहाँ एक टुकड़ा नहीं होगा! इसे आजमाइए।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आटा:
- - 200 ग्राम गेहूं का आटा,
- - 100 ग्राम सूरजमुखी तेल,
- - 40 ग्राम किशमिश,
- - 50 ग्राम दूध,
- - 1 चम्मच अदरक,
- - 2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- - गाजर के 200 ग्राम,
- - 100 ग्राम चीनी,
- - 1 अंडा
- - वैनिलीन का 1 ग्राम,
- - 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
- क्रीम:
- - 170 ग्राम क्रीम चीज़,
- - 55 ग्राम मक्खन,
- - 50 ग्राम चूर्ण शक्कर।
- सजावट:
- - 1 गाजर,
- - कन्फेक्शनरी ड्रेसिंग स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
हीटिंग (तापमान 160 डिग्री) के लिए ओवन चालू करें।
2
आटा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं, एक थोक कंटेनर में कई बार झारें। पिसी दालचीनी और पिसी हुई अदरक के साथ एक साथ वनीला चीनी मिलाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ।
3
एक कटोरे में अंडा मारो, चीनी, व्हिस्क जोड़ें। पीटा अंडे के द्रव्यमान और व्हिस्क को फिर से 100 ग्राम सूरजमुखी तेल जोड़ें। एक सूखे मिश्रण के साथ परिणामी द्रव्यमान मिलाएं।
4
पीसे हुए छिलके वाली गाजर, फिर इसे गाजर के साथ मिलाएं। गर्म दूध में डालें और मिलाएँ।
5
दस मिनट के लिए उबलते पानी में कुल्ला और भिगोएँ। फिर इसे आटे में जोड़ें और मिश्रण करें।
6
तैयार टिन में आटा व्यवस्थित करें। लगभग आधे घंटे के लिए सेंकना, एक दंर्तखोदनी के साथ परीक्षण की तत्परता की जांच करें। मफिन को एक प्लेट पर रखें और ठंडा करें।
7
जबकि मफिन ठंडा हो रहा है, क्रीम तैयार करें। एक कटोरे में नरम मक्खन और आइसिंग शुगर के साथ क्रीम चीज़ मिलाएं। क्रीम को पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें और कप केक को सजाएं। क्रीम पर कुछ गाजर डालें और छिड़कें - यदि वांछित हो। गाजर से आप आंकड़े बना सकते हैं और उनके साथ कपकेक सजा सकते हैं।