वेजिटेबल ऑमलेट पूरे परिवार के लिए सही नाश्ता होगा। आमलेट स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक होता है। पकवान जल्दी और बहुत सरलता से तैयार किया जाता है। भोजन की संकेतित मात्रा 3 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - आलू - 2 पीसी ।;
- - टमाटर - 1 पीसी ।;
- - अंडे - 3 पीसी ।;
- - ब्रोकोली - 150 ग्राम;
- - चेडर पनीर - 400 ग्राम;
- - खट्टा क्रीम 15% - 50 ग्राम;
- - वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
- - जड़ी बूटियों का मिश्रण (डिल, अजमोद, सीलांटो) - 20 ग्राम;
- - नमक - एक चुटकी;
- - जमीन काली मिर्च - एक चुटकी।
निर्देश मैनुअल
1
आलू को पानी से कुल्ला और पकाए जाने तक उबालें। फिर छीलकर पतले घेरे में काट लें। ब्रोकोली को नमकीन पानी में आधा पकाया (2-3 मिनट) तक उबालें। ठंडा करें, टुकड़ों में काटें। टमाटर को पतले स्लाइस में काटें।
2
एक मिक्सर, नमक, काली मिर्च के साथ अंडे मारो। खट्टा क्रीम जोड़ें और मिश्रण को फिर से फेंटें।
3
पनीर को पासा या एक मोटे grater पर कसा हुआ। पानी के साथ साग कुल्ला, मोटे तनों को हटा दें, बारीक काट लें। पनीर और जड़ी बूटियों को मिलाएं, मिश्रण करें।
4
वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें। तल पर आलू रखो, फिर ब्रोकोली और टमाटर के स्लाइस। अंडे-खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ सब्जियों को डालो। शीर्ष पर पनीर और जड़ी बूटियों का मिश्रण छिड़कें। 15-20 मिनट (सुनहरा भूरा होने तक) 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में आमलेट बेक करें। नाश्ता तैयार है! बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
आप कोई भी हार्ड चीज ले सकते हैं। आमलेट को ढक्कन के नीचे या "बेकिंग" मोड में धीमी कुकर में पकाया जा सकता है।