रूस में गोभी सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। गोभी से आप कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं। सूप गोभी से पकाया जाता है, स्टू, सलाद और इतने पर जोड़ा जाता है। लेकिन जल्दी या बाद में, ये सभी व्यंजन ऊब गए हैं और मुझे कुछ नया और असामान्य चाहिए। हम हैब और पनीर के साथ गोभी का एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गोभी के पत्ते 8 पीसी।
- - 8 स्लाइस में हैम और पनीर
- - टमाटर 4 पीसी।
- - ब्रेडक्रंब 100 ग्राम
- - वनस्पति तेल 1/2 कप
- - लहसुन 2 लौंग
- - पिसी हुई काली मिर्च
- - स्वाद के लिए नमक
निर्देश मैनुअल
1
नमकीन पानी में गोभी के पत्तों को उबाल लें। पत्तियों के नरम होने तक पकाएं। पके हुए पत्तों को मेज पर रख दें। थानेदार ने हथौड़े से पीटा।
2
सौत हैम। प्रत्येक गोभी के पत्ते पर पनीर और हैम का एक टुकड़ा रखें। फिर मिर्च और लिफाफे को मोड़ो।
3
50 ग्राम पानी के साथ अंडे मारो। अंडे में लिफाफे को गीला करें। फिर बटर के टुकड़े को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
4
लहसुन को छिल लें। टमाटर को हलकों में काटें। बचे हुए तेल में लहसुन के साथ टमाटर डालें।
5
श्नाइटल की सेवा करते समय, पके हुए टमाटर से गार्निश करें। इसके अलावा, गोभी श्नाइटल को टमाटर और खीरे के ताजा सलाद के साथ परोसा जा सकता है। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ गार्निश।