बच्चों को सॉसेज बहुत पसंद हैं, लेकिन उन्हें जो वे दुकानों में बेचते हैं, उन्हें देना सुरक्षित नहीं है। मैं आपको खुद को स्वादिष्ट और स्वस्थ चिकन सॉसेज पकाने के लिए प्रस्तुतकर्ता और समझ से बाहर रंगों के बिना प्रस्ताव करता हूं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 450 ग्राम चिकन,
- - 200 मिलीलीटर दूध,
- - 1 चम्मच सरसों,
- - नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए,
- - क्लिंग फिल्म।
निर्देश मैनुअल
1
पट्टिका से वसा और फिल्मों को काट लें, छोटे टुकड़ों में काट लें और ठंडा दूध से भरें। आधे घंटे के लिए तंतु छोड़ दें।
2
दूध डाले बिना, चिकन पट्टिका में सरसों, नमक और काली मिर्च डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और एक ब्लेंडर में पीस लें।
3
क्लिंग फिल्म को समान टुकड़ों में काटें। फिल्म के टुकड़ों में परिणामस्वरूप भराई डालें और कसकर, फिल्म को मोड़ो।
4
एक छोर को बांधें, फिल्म को दृढ़ता से निचोड़ें, जो हवा बनी है उसे छोड़ दें और सॉसेज के दूसरे छोर को टाई।
5
दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सॉसेज रखें। कम गर्मी या उबले हुए पानी पर उबलते पानी में सॉसेज पकाएं।