झींगा सलाद बनाने के लिए यह नुस्खा दिलचस्प है कि पकवान मेज पर एक स्वतंत्र और तली हुई मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पास्ता के 300 ग्राम;
- - 200 ग्राम तैयार चिंराट;
- - 3 मध्यम आकार के टमाटर;
- - लहसुन के 2 लौंग;
- - 1 मिनट सेवारत नोर "बेबी बन"
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस;
- - स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों के 3 स्प्रिंग्स (अजमोद, सीलेंट्रो, तुलसी, डिल);
- - हरी सलाद की 4 शीट;
- - वनस्पति तेल;
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले पास्ता को उबाल लें। उन्हें भरपूर पानी में पकाया जाना चाहिए। स्वाद के लिए पानी को हल्का नमक डालें। पास्ता को तब तक पकाएं जब तक पैकेज पर संकेत दिया गया हो। जब वे उबल जाते हैं, तो उन्हें एक कोलंडर में छोड़ दें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए। थोड़ा सा वनस्पति तेल में डालें और मिलाएँ। यह आवश्यक है ताकि पास्ता एक साथ चिपक न जाए।
2
मध्यम गर्मी पर, एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच को गर्म करें और नोजर "बान बान" के 1 मिनी-भाग को उखड़ें। झींगा जोड़ें और पूरे द्रव्यमान को कुछ मिनटों के लिए आग पर गर्म करें। द्रव्यमान को अक्सर उभारा जाना चाहिए। एक बार 2 मिनट बीत जाने के बाद, एक सिकुड़ी हुई चम्मच का उपयोग करके झींगा को एक प्लेट पर रखें।
3
टमाटर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन को छिल लें। पैन में एक और बड़ा चम्मच तेल डालें और मिश्रण को भूनें।
4
पास्ता को झींगा और टमाटर के साथ मिलाएं, थोड़ा सा साग जोड़ें।
5
लेटस के पत्तों को धो लें और उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं। खाने के लिए सुविधाजनक टुकड़ों में सलाद को फाड़ दें।
6
एक डिश पर पास्ता और टमाटर के साथ चिंराट डालें, वनस्पति तेल के साथ डालना, नींबू के रस के साथ व्हीप्ड। हलचल।
7
तुरंत परोसें। आप मांस के लिए एक स्वतंत्र पकवान या साइड डिश के रूप में सेवा कर सकते हैं।