ऐसा लगता है, पहली नज़र में, घर पर केक बनाना बहुत मुश्किल है। वास्तव में नहीं, खासकर यदि आपको इस निर्माण को बिना पकाए करने की आवश्यकता है। मेरा सुझाव है कि आप "फोर्टी किड" नामक एक केक बनाएं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - कॉटेज पनीर - 400 ग्राम;
- - आइसिंग शुगर - 50 ग्राम;
- - मक्खन - 150 ग्राम;
- - कचौड़ी कुकीज़ - 300 ग्राम;
- - तत्काल जिलेटिन - 20 ग्राम;
- - पानी - 200 मिलीलीटर;
- - फलों का सिरप - 2-3 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
जिलेटिन को एक अलग कप में डालें और एक गिलास ठंडा पानी डालें। इस अवस्था में इसे 15-20 मिनट तक छोड़ दें, अर्थात जब तक यह सूज न जाए।
2
मक्खन निकालें और इसे थोड़ी देर के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें। यह इसे नरम बनाने के लिए है। जब मक्खन नरम हो गया है, तो इसे कुचल कुकीज़ जोड़ें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को एक बंधनेवाला बेकिंग डिश में डालें। सावधानी से इसे स्तर दें, और फिर थोड़ा दबाएं। रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए इस रूप में भेजें।
3
एक सॉस पैन में सूजन जिलेटिन डाला और आग लगा दी। इसे पूरी तरह से घुलने तक गर्म किया जाना चाहिए। केवल किसी भी मामले में द्रव्यमान को उबाल में नहीं लाएं।
4
निम्नलिखित सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं: पनीर, पाउडर चीनी और जिलेटिन। एक मिक्सर के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और इस मिश्रण में फलों का सिरप जोड़ें। फिर से हिलाओ।
5
कुचल मक्खन और कुकीज़ के मिश्रण से, केक बनाया गया था। इस पर दही-जिलेटिन द्रव्यमान डालें। सावधानी से इसे स्तर दें, फिर इसे पूरी रात के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। जमे हुए पकवान को मोल्ड से निकालें और अपने स्वाद के लिए सजाने के लिए। बेकिंग के बिना केक "किड-स्ट्रॉन्ग" तैयार है!