कसा हुआ पाई एक मूल और बहुत स्वादिष्ट इलाज है। यह तैयार करना आसान है, लेकिन बहुत आनंद लाता है।
अपना नुस्खा चुनें
कसा हुआ पाई बनाने के लिए आवश्यक उत्पाद:
- अंडे - 2 पीसी।
- मक्खन या मार्जरीन - 240-250 जीआर
- आटा - लगभग 400 जीआर
- खट्टा क्रीम - 65-70 जीआर
- चीनी - 180-200 जीआर
- बेकिंग पाउडर - 10 जीआर
- ब्लूबेरी जाम (मोटी) - लगभग 1-1.5 कप
जाम के साथ कसा हुआ पाई बनाना:
1. चीनी के साथ नरम मार्जरीन को अच्छी तरह से पीस लें।
2. फिर अंडे और खट्टा क्रीम जोड़ें।
3. बेकिंग पाउडर को आटे के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे इस मिश्रण को मार्जरीन, अंडे और खट्टा क्रीम में डालें।
4. लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में परिणामस्वरूप आटा रखो।
5. एक घंटे के बाद, परीक्षण के 3/4 (रेफ्रिजरेटर में 1/4 शेष रहने तक) प्राप्त करें।
6. आटा बाहर रोल करें और इसे पका रही चादर पर रखें, किनारों को ऊपर (पक्षों) झुकाएं।
7. जाम के साथ आटा शीर्ष।
8. आटा का शेष टुकड़ा जाम पर एक मोटे grater पर रगड़ने के लिए (आप बस बारीक काट कर सकते हैं)।
9. 35-40 मिनट में पिसा हुआ पाई तैयार हो जाएगा, अगर 180 डिग्री पर बेक किया जाता है।
10. भरने के साथ, आप अपनी पसंद के अनुसार कल्पना कर सकते हैं, ताजे फल और जामुन या सभी प्रकार के जाम और जाम का उपयोग कर सकते हैं।
तीसरा पाई अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट हो जाता है और निश्चित रूप से बिल्कुल हर किसी के लिए अपील करेगा जो इसे चखते हैं।