उन लोगों के लिए, जिन्होंने शाकाहारी भोजन का उपयोग किया है, उन व्यंजनों को काम करना और उन्हें बदलना बहुत जरूरी है, ताकि उन खाद्य पदार्थों के सेवन से बचा जा सके जो शाकाहारी नहीं खाते हैं। किशमिश के साथ ये पेनकेक्स शाकाहारियों के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि उनके पास अंडे नहीं हैं। इसी समय, वे क्लासिक लोगों की तुलना में कम स्वादिष्ट, नरम और कोमल नहीं होते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 बड़ा केला
- - 50 ग्राम किशमिश
- - 100 मिली दूध
- - 4 बड़े चम्मच आटा
- - स्वाद के लिए चीनी / नमक
- - एक चम्मच की नोक पर सोडा
- - वैनिलिन का 1 बैग
- - तलने के लिए वनस्पति तेल
निर्देश मैनुअल
1
सभी किशमिश को 15 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। इस दौरान नरम हो जाना चाहिए। फिर अच्छे से धो लें।
2
केले को छीलकर एक गहरे कप में तोड़ लें। चिकना और चिकना होने तक एक कांटा के साथ केले को गूंध लें। यह एक उत्कृष्ट संयोजी उत्पाद है जो अंडे को बेकिंग में बदल देता है। इसमें वैनिलिन, चीनी, नमक, सोडा मिलाएं और दूध से भरें। एक बार फिर, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, यहां तक कि एक व्हिस्की के साथ मिलाएं।
3
केले की प्यूरी और दूध के तरल द्रव्यमान में, धीरे-धीरे आटा जोड़ें और एक ही समय में एक चम्मच के साथ मिलाएं। हम यहां सूजी हुई किशमिश भी डालते हैं ताकि आटा एक सजातीय स्थिरता में मिल जाए।
4
हम पैन को गर्म करते हैं और उस पर वनस्पति तेल डालते हैं। हम एक बड़े चम्मच के साथ पेनकेक्स फैलाते हैं, हम उन्हें फ्लैट केक में बनाते हैं। मध्यम गर्मी पर कुछ मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष पर भूनें। सेवा करने से पहले, फ्रिटर्स को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है या कंडेनड दूध के साथ छिड़का जा सकता है।