बेक्ड चिकन, शायद, आप किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। और क्या होगा यदि आप सोया सॉस और मिठाई शराब के एक प्रकार का अचार में एक नए अति सुंदर नुस्खा के अनुसार एक डिश पकाते हैं और इसे एक नए ढंग के रसोई उपकरण में सब्जियों के साथ सेंकना करते हैं - एयर ग्रिल!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 4 सर्विंग्स के लिए:
- - चिकन का 500 ग्राम;
- - मिठाई शराब का 1 बड़ा चमचा;
- - 1 चम्मच चीनी;
- - स्टार्च के 2 चम्मच;
- - काली जमीन काली मिर्च;
- - लहसुन के 2 लौंग;
- - सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच;
- - 1 गाजर;
- - ताजा या जमे हुए मशरूम के 50 ग्राम;
- - फूलगोभी पुष्पक्रम के 3 बड़े चम्मच;
- - ब्रोकोली के 3 बड़े चम्मच;
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
गाजर को छीलें और मोटे grater पर पीस लें। लहसुन को छीलकर बारीक कर लें। मशरूम (शिमोगन, सीप मशरूम, मशरूम, सफेद मशरूम और इतने पर) उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2
सभी तैयार सब्जियों और मशरूम को मिलाएं। मिश्रण में चीनी, शराब, सोया सॉस, फूलगोभी और ब्रोकोली जोड़ें। काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
3
चिकन पट्टिका भागों में कट जाती है। स्टार्च में प्रत्येक रोल करें और तैयार मिश्रण में डालें। लगभग 1 घंटे के लिए सर्द।
4
मांस के अच्छी तरह से मैरीनेट हो जाने के बाद, इसकी तैयारी सीधे एयर ग्रिल में करें। प्रत्येक सेवारत को अलग से तैयार करें। पन्नी के एक टुकड़े को फाड़ दें। सब्जियों को बीच में डालें, इस अद्भुत सब्जी तकिया पर, अचार का एक टुकड़ा बिछाएं। पन्नी लपेटें ताकि रस लीक न हो।
5
मांस को लोअर एयर ग्रिल पर रखें और 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर उच्च गति पर बेक करें।
उपयोगी सलाह
मांस को पन्नी से निकालने की आवश्यकता के बिना डिश को गर्म परोसें। एक प्लेट पर लिपटे चिकन और सब्जियों को रखें और पन्नी के शीर्ष को उजागर करें। सभी रस उपचार में रहेंगे।