फ्रूट जेली एक हल्की मिठाई है जो बच्चों और बड़ों को पसंद आती है। यह स्वादिष्ट और एक ही समय में बेहद स्वस्थ है। जेली विभिन्न तरीकों से और विभिन्न प्रकार के (दूध, कॉफी, बहु-परत, बहु-रंग, फलों के साथ) तैयार की जा सकती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 बड़े चम्मच। एल। जिलेटिन;
- - 4 बड़े चम्मच। एल। मैश्ड ब्लैककरंट जाम;
- - गर्म फ़िल्टर्ड पानी के 2 कप (200 मिलीलीटर)।
निर्देश मैनुअल
1
आज हम ब्लैककरंट जाम से जेली बनाएंगे। सबसे पहले, पाउडर के साथ सिलिकॉन नए नए साँचे छिड़कें।
2
जिलेटिन को एक गहरे कंटेनर में डालो, इसे गर्म से भरें, लेकिन गर्म नहीं, फ़िल्टर्ड पानी और इसे लगभग आधे घंटे तक सूजने के लिए छोड़ दें।
3
इस समय के बाद, सूजन वाले जिलेटिन को एक छोटी सी आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए, लगातार चम्मच से हिलाते रहें। पूरी तरह से भंग जिलेटिन को अलग सेट करें और इसे छोटे भागों में करी जाम जोड़ दें।
4
अच्छी तरह से हिलाओ, एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर करें और सिलिकॉन मोल्ड में डालें। जेली के सांचों को फ्रिज में कई घंटों के लिए रख दें। एक निश्चित अवधि के बाद, हम जेली को बाहर निकालते हैं, इसे एक प्लेट पर रखते हैं और पूरा परिवार ब्लैककरंट जेली के समृद्ध स्वाद का आनंद लेता है।
